小麦粉中玉米赤霉烯酮分析质控样品(2年,-20℃)
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小麦粉中玉米赤霉烯酮分析质控样品(2年,-20℃)
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定（GB 5009.209-2016）
适用范围
适用于小麦粉、玉米等谷物及其制品中玉米赤霉烯酮的定量检测，包含免疫亲和柱净化-高效液相色谱法（第一法）和液相色谱-串联质谱法（第二法）两种检测方法
核心检测方法
1. 免疫亲和柱净化-HPLC法：试样经乙腈-水提取，免疫亲和柱净化，荧光检测器检测
2. LC-MS/MS法：试样经乙腈-水提取，QuEChERS或免疫亲和柱净化，多反应监测模式检测
检出限与定量限
1. HPLC法：检出限5.0 μg/kg，定量限10.0 μg/kg
2. LC-MS/MS法：检出限2.0 μg/kg，定量限5.0 μg/kg
质控样品要求
1. 使用有证标准物质（CRM），如小麦粉中玉米赤霉烯酮质控样
2. 储存条件：-20℃避光保存，有效期2年
3. 使用前需平衡至室温，开封后需密封保存
4. 每批次检测需同步进行质控样测定
关键实验步骤
1. 提取：准确称取5g试样，加入20mL乙腈-水(84:16)溶液，高速均质2min
2. 净化：提取液经玻璃纤维滤纸过滤，取10mL滤液过免疫亲和柱(3mL/min流速)
3. 洗脱：5mL甲醇洗脱，50℃氮吹至干，1mL甲醇-水(1:1)复溶
4. 检测：HPLC条件-C18色谱柱，激发波长274nm，发射波长440nm
特别说明
1. 实验过程需避光操作，玉米赤霉烯酮对光敏感
2. 免疫亲和柱保存温度2-8℃，使用前需平衡至室温
3. 方法验证要求：加标回收率70%-120%，RSD≤15%
4. 当检测结果接近限量值(60μg/kg)时，建议采用LC-MS/MS法确认
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！