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婴幼儿配方乳粉中泛酸分析质控样GB 5009.210-2023
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

婴幼儿配方乳粉中泛酸分析质控样GB 5009.210-2023

MCS-11352
¥ 800.0
¥ 800.0
40g
2026-07-07
萘析精选
5.76mg/100g
+
1
婴幼儿配方乳粉中泛酸分析质控样GB 5009.210-2023介绍:

1. 基本信息

样品名称:婴幼儿配方乳粉中泛酸分析质控样
编号:MCS-11352批号:见证书
规格:40g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
泛酸5.76mg/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品:婴幼儿配方乳粉中泛酸分析质控样GB 5009.210-2023

手机版:婴幼儿配方乳粉中泛酸分析质控样GB 5009.210-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

婴幼儿配方乳粉中泛酸分析质控样 国标解读
标准名称及标准号
GB 5009.210-2023《食品安全国家标准 婴幼儿配方食品中泛酸的测定》
适用范围
本标准适用于婴幼儿配方乳粉、婴幼儿谷物辅助食品中泛酸的测定。规定了微生物法和高液相色谱法(HPLC)两种检测方法,其中微生物法为仲裁方法。
核心检测方法
微生物法:利用植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)对泛酸的特异性生长需求,通过比浊法测定细菌生长量,计算样品泛酸含量
高效液相色谱法:试样经酶解处理后,采用C18色谱柱分离,紫外检测器检测(波长200nm),外标法定量
检出限与定量限
微生物法:定量限为0.5μg/100g
高效液相色谱法:检出限0.05mg/kg,定量限0.15mg/kg
实际检测中婴幼儿配方乳粉泛酸含量通常>1mg/100g,满足检测要求
质控样品要求
1. 每批次检测需同步进行空白试验和加标回收试验
2. 加标回收率范围:微生物法85%-110%,HPLC法90%-105%
3. 使用有证标准物质(CRM)进行校准,标准物质浓度需覆盖样品浓度范围
4. 平行样品相对偏差≤10%
关键实验步骤
样品前处理
- 称取1g试样(精确至0.001g)
- 加入磷酸盐缓冲液(pH7.0),121℃水解15min
- 冷却后定容至50mL,过滤备用

微生物法关键点
- 菌种活化:37℃培养24h,连续转接3代
- 培养温度:37℃±0.5℃,培养16-24h
- 比浊测定:540nm波长测定菌液吸光度

HPLC法关键点
- 色谱条件:C18柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为磷酸盐缓冲液(pH2.5)-甲醇(95:5)
- 流速1.0mL/min,柱温30℃,进样量20μL
特别说明
1. 微生物法需在无菌条件下操作,防止杂菌污染
2. 酶解过程需严格控制温度和时间,确保结合态泛酸完全释放
3. HPLC法需注意色谱柱平衡,连续进样时保留时间偏差≤2%
4. 当检测结果在限量值附近时,应以微生物法作为仲裁方法
5. 实验室环境温度需控制在20-25℃,避免温度波动影响微生物生长

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!