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面条中硼砂分析质控样GB 5009.275-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

面条中硼砂分析质控样GB 5009.275-2016

MCS-10262
¥ 1000.0
¥ 1000.0
30g
2026-08-05
萘析精选
63.0 mg/kg
− +
8
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面条中硼砂分析质控样GB 5009.275-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：面条中硼砂分析质控样
编号：MCS-10262批号：见证书
规格：30g性状：固体粉末
包装：真空塑料袋储存条件：冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值（mg/kg）
硼砂（以硼酸计）63.0

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品：面条中硼砂分析质控样GB 5009.275-2016

手机版：面条中硼砂分析质控样GB 5009.275-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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30mL
0
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0
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30mL
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1800.0
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30mL
0
1400.0
见备注
50mL
0
1400.0
100μg/ml
1.2mL
2026-04-05
≥10
520.0
100μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
500.0
1000μg/ml
1.2mL
2026-04-27
≥10
650.0
1000μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
630.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
10mg/L
1mL
None
0
500.0
1000µg/mL
1.2 mL
0
470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
3
600.0
标准名称及标准号
GB 5009.275-2016 《食品安全国家标准 食品中硼酸的测定》
适用范围
本标准适用于面条、糕点、肉制品等食品中硼砂（以硼酸计）的定量检测。重点针对非法添加硼砂的筛查与判定。
核心检测方法
分光光度法：试样经提取净化后，在弱酸条件下与姜黄素反应生成红色络合物，于550nm波长处测定吸光度值，通过标准曲线定量。
检出限与定量限
方法检出限（LOD）：5.0 mg/kg
定量限（LOQ）：15.0 mg/kg（以硼酸计）
质控样品要求
1. 每批次检测需同步测试空白样品及加标回收样品
2. 加标浓度应为定量限的1～2倍（建议15-30mg/kg）
3. 质控样回收率范围：85%～110%
关键实验步骤
1. 样品处理：面条试样粉碎后，用1%碳酸钠溶液超声提取30分钟
2. 净化：提取液经0.45μm滤膜过滤，去除蛋白质干扰
3. 显色反应：取滤液加入姜黄素-冰醋酸溶液，55℃水浴蒸发至干
4. 测定：残渣用乙醇溶解，立即在550nm测定吸光度
特别说明
1. 显色反应需严格控温（55±1℃），温度偏差会导致色度变化
2. 显色产物对光敏感，溶解后需在30分钟内完成测定
3. 实验器皿不得使用玻璃制品（硼硅酸盐干扰），推荐聚四氟乙烯材质
4. 阳性结果需用LC-MS/MS法确证（依据标准附录B）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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