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饮料中诱惑红、日落黄、苋菜红分析质控样GB 5009.35-2023
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

饮料中诱惑红、日落黄、苋菜红分析质控样GB 5009.35-2023

MCS-50359
¥ 800.0
¥ 800.0
50mL
2026-07-24
萘析精选
见产品详情
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饮料中诱惑红、日落黄、苋菜红分析质控样GB 5009.35-2023介绍:

1. 基本信息

样品名称:饮料中诱惑红、日落黄、苋菜红分析质控样
编号:MCS-50359批号:见证书
规格:50mL性状:液体
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻(-15±3)℃、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
日落黄54.3mg/kg
苋菜红26.1mg/kg
诱惑红29.8mg/kg

注:本质控样标准值为饮料中目标物的含量

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。




您正在浏览的产品:饮料中诱惑红、日落黄、苋菜红分析质控样GB 5009.35-2023

手机版:饮料中诱惑红、日落黄、苋菜红分析质控样GB 5009.35-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
标准号 GB 5009.35-2023
替代标准 替代GB 5009.35-2016
发布日期 2023-09-06
实施日期 2024-03-06
适用范围
适用于饮料、糖果、蜜饯等食品中合成着色剂的检测
具体检测色素种类:
• 诱惑红、日落黄、苋菜红等人工合成色素
适用基质类型:
• 液态样品(碳酸饮料/果汁饮料)
• 半固态样品(果酱/糖浆)
• 固态样品(糖果/糕点)
核心检测方法
方法原理 高效液相色谱法(HPLC)
色谱条件
• 色谱柱:C18反相色谱柱(150mm×4.6mm,5μm)
• 流动相:甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
• 检测波长:诱惑红(507nm)/日落黄(482nm)/苋菜红(520nm)
样品前处理
• 聚酰胺吸附法:样品→调pH→聚酰胺粉吸附→甲醇-甲酸解吸
• 液液萃取法:适用于高脂样品
检出限与定量限
诱惑红 LOD:0.1mg/kg;LOQ:0.3mg/kg
日落黄 LOD:0.2mg/kg;LOQ:0.5mg/kg
苋菜红 LOD:0.1mg/kg;LOQ:0.4mg/kg
备注 不同基质可能影响实际检出能力,需通过方法验证确认
质控样品要求
空白试验 每批次样品需同步进行试剂空白试验
加标回收
• 每20个样品至少做1个加标回收
• 加标浓度:建议选择限量值附近浓度
质控样
• 使用有证质控样(如饮料基质)
• 浓度范围应覆盖日常检测浓度
• 每批测试需包含质控样
平行样 样品检测需做10%平行样,允许偏差≤15%
关键实验步骤
样品提取
1. 液体样品:除气后直接调节pH至4-6
2. 固体样品:粉碎后温水提取
3. 含蛋白样品:加钨酸钠溶液沉淀蛋白
净化过程
1. 聚酰胺粉活化:依次用甲醇、水活化
2. 吸附:样品溶液过柱,控制流速1-2mL/min
3. 淋洗:依次用甲醇-甲酸溶液、甲醇淋洗
浓缩定容
• 40℃水浴旋转蒸发至近干
• 甲醇定容后过0.45μm滤膜
色谱分析
• 进样量:10μL
• 柱温:30℃±1℃
• 流速:1.0mL/min
特别说明
pH控制 样品溶液pH必须严格控制在4-6范围,否则影响聚酰胺吸附效率
解吸条件 甲醇-甲酸(8:2)解吸液需现配现用,避免甲酸挥发导致比例变化
色素保护 浓缩过程需避光操作,合成色素对光敏感
干扰排除 含乳饮料需增加离心除脂步骤,防止脂肪堵塞色谱柱
方法验证 实验室首次使用需进行方法验证,确认实际检出能力

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!