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饮料中柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝分析质控样GB 5009.35-2023《
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

饮料中柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝分析质控样GB 5009.35-2023《

MCS-50006
¥ 1600.0
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30mL
微标标物
(mg/kg)苋菜红 17.0胭脂红 22.1柠檬黄 18.0日落黄 17.0亮蓝 17.6
+
0
饮料中柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝分析质控样GB 5009.35-2023《介绍:

饮料中柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝分析质控样GB 5009.35-2023《


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》解读
一、适用范围

适用于饮料、蜜饯、糖果、糕点等食品中柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、赤藓红、新红、诱惑红等合成着色剂的检测,包含液相色谱法(HPLC)与液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)两种方法。

二、关键分析指标(饮料基质)
着色剂名称 检出限(HPLC法) 定量限(HPLC法)
柠檬黄0.2 mg/kg0.5 mg/kg
日落黄0.2 mg/kg0.5 mg/kg
苋菜红0.2 mg/kg0.5 mg/kg
胭脂红0.2 mg/kg0.5 mg/kg
亮蓝0.2 mg/kg0.5 mg/kg
三、质控样要求
• 加标回收率:应在80%-120%范围内
• 精密度:平行测定结果的相对标准偏差(RSD)≤10%
• 空白试验:需同步进行试剂空白和基质空白实验
四、前处理关键步骤(饮料样品)
1. 样品经聚酰胺吸附法提取
2. 甲醇-甲酸溶液洗脱杂质
3. pH4~6水溶液调节后进行HPLC分析
五、色谱条件(HPLC法参考)
• 色谱柱:C18柱(5 μm,4.6 mm×250 mm)
• 流动相:甲醇-乙酸铵梯度洗脱
• 检测波长:柠檬黄(428nm)、日落黄(484nm)、亮蓝(630nm)等特征波长

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!