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乳粉中烟酸分析质控样GB 5009.89-2023
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中烟酸分析质控样GB 5009.89-2023

MCS-11072
¥ 800.0
¥ 800.0
40g
2026-09-04
萘析精选
4.42 mg/100g
− +
1
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乳粉中烟酸分析质控样GB 5009.89-2023介绍：

1. 基本信息

样品名称：乳粉中烟酸分析质控样
编号：MCS-11072批号：见证书
规格：40g性状：固体粉末
包装：真空塑料袋储存条件：冷冻（-15±3）℃、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
烟酸（烟酰胺）4.42mg/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品：乳粉中烟酸分析质控样GB 5009.89-2023

手机版：乳粉中烟酸分析质控样GB 5009.89-2023

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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10.7mg/kg
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30mL
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30mL
0
1400.0
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20g
0
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30mL
0
1800.0
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30mL
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见备注
50mL
0
1400.0
100μg/ml
1.2mL
2026-04-05
≥10
520.0
100μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
500.0
1000μg/ml
1.2mL
2026-04-27
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650.0
1000μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
630.0
100μg/mL
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0
500.0
1000µg/mL
1.2 mL
0
470.0
1000mg/L
1mL
None
2027-03-06
3
600.0
标准名称及标准号
食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定
GB 5009.89-2023
适用范围
适用于婴幼儿配方乳粉、调制乳粉等乳制品中烟酸和烟酰胺的定量检测
涵盖原料乳粉、成品乳粉及特殊医学用途配方食品
核心检测方法
方法原理
高效液相色谱法（HPLC）分离，紫外检测器在261nm波长下定量分析
前处理要求
采用酸性溶液提取，经酶解处理后过0.22μm滤膜
检出限与定量限
烟酸检出限 0.05 mg/100g
烟酸定量限 0.15 mg/100g
烟酰胺检出限 0.08 mg/100g
烟酰胺定量限 0.25 mg/100g
质控样品要求
基质匹配
必须使用乳粉基体的标准物质，目标物含量覆盖0.5-10mg/100g范围
平行测试
每批次样品需同时分析空白样、加标样和质控样各2份
回收率控制
加标回收率应控制在85%-115%之间
关键实验步骤
样品提取
准确称取2g试样，加入0.1mol/L盐酸溶液，95℃水浴振荡提取30分钟
酶解处理
调节pH至4.5，加入淀粉酶和蛋白酶，37℃酶解16小时
色谱条件
C18色谱柱（4.6×150mm, 5μm），柱温30℃，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（5:95）
特别说明
稳定性要求
处理后的样品必须在24小时内完成检测，避免维生素降解
干扰消除
需通过空白试验确认无烟酸/烟酰胺本底干扰
结果表述
烟酸与烟酰胺含量需分别报告，最终结果保留三位有效数字

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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