乳粉中β-胡萝卜素分析质控样品(1年,-20℃)
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 5413.35-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定》
适用于婴幼儿配方食品、乳粉及其他乳制品中β-胡萝卜素含量的测定。包括使用质控样品进行方法验证和实验过程质量控制。
高效液相色谱法(HPLC)：样品经皂化处理后，用有机溶剂提取β-胡萝卜素，经C30色谱柱分离，紫外-可见检测器在450nm波长检测。
方法检出限(LOD)：0.05μg/100g
定量限(LOQ)：0.15μg/100g
回收率要求：85%-105%
1. 基质要求：需使用乳粉基质的β-胡萝卜素质控样
2. 浓度范围：应覆盖实际样品浓度范围
3. 稳定性：-20℃避光保存条件下有效期1年
4. 使用频次：每批次样品测试需同时分析质控样
1. 皂化处理：样品加入焦性没食子酸乙醇溶液，80℃水浴皂化30min
2. 萃取纯化：用石油醚-乙醚混合溶剂多次萃取
3. 浓缩定容：40℃氮吹浓缩后，用流动相定容
4. 色谱条件：C30色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)，柱温25℃
5. 检测分析：流动相为甲醇-乙腈(90:10)，流速1.0mL/min
1. 全程避光操作：β-胡萝卜素对光敏感，所有操作需在避光条件下进行
2. 抗氧化保护：提取过程需加入抗氧化剂BHT(0.1%)
3. 温度控制：水浴皂化需严格控制温度(80±2℃)
4. 质控样处理：应与实际样品同步进行前处理
5. 色谱柱选择：必须使用C30等专用色谱柱分离顺反异构体
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！