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乳粉中β-胡萝卜素分析质控样GB 5009.83-2016
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

乳粉中β-胡萝卜素分析质控样GB 5009.83-2016

MCS-11356
¥ 2000.0
¥ 2000.0
40g
2026-07-14
萘析精选
173µg/100g
+
≥10
乳粉中β-胡萝卜素分析质控样GB 5009.83-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:乳粉中β-胡萝卜素分析质控样
编号:MCS-11356批号:见证书
规格:40g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
β-胡萝卜素173µg/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品:乳粉中β-胡萝卜素分析质控样GB 5009.83-2016

手机版:乳粉中β-胡萝卜素分析质控样GB 5009.83-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.83-2016《食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定》
适用范围
适用于乳粉、婴幼儿食品、果蔬等食品中β-胡萝卜素的检测,包含天然存在和人工添加的胡萝卜素。
核心检测方法
1. 前处理:皂化提取法(去除脂类干扰)
2. 仪器:高效液相色谱仪(HPLC)
3. 色谱条件:
 - 色谱柱:C18反相色谱柱(250mm×4.6mm, 5μm)
 - 流动相:甲醇:乙腈(90:10, v/v)
 - 检测波长:450nm
4. 定量方式:外标法定量
检出限与定量限
1. 检出限(LOD):0.02mg/100g
2. 定量限(LOQ):0.05mg/100g
(注:乳粉样品需折算为复原乳浓度后计算)
质控样品要求
1. 基质匹配:需使用乳粉基体标准物质
2. 浓度梯度:至少包含低、中、高3个浓度水平
3. 稳定性:-20℃避光保存,解冻后立即使用
4. 认证要求:需附带CRM证书(认定值±不确定度)
关键实验步骤
1. 皂化:取1g乳粉样品 + 10mL乙醇 + 1mL抗坏血酸溶液 + 1mL氢氧化钾溶液,80℃水浴皂化30min
2. 萃取:用10mL石油醚-乙醚(1:1)混合溶剂萃取3次
3. 净化:萃取液经无水硫酸钠脱水后,40℃氮吹浓缩
4. 复溶:1mL甲醇溶解残渣,0.22μm滤膜过滤
5. 上机:进样量10μL,流速1.0mL/min,柱温30℃
特别说明
1. 全程避光操作(β-胡萝卜素对光敏感)
2. 皂化温度严格控制在80±1℃,防止降解
3. 每批样品需同步进行:
 - 空白试验
 - 加标回收试验(回收率应85%-105%)
 - 质控样平行测定(RSD≤5%)
4. 异构体分离:若需区分α/β-胡萝卜素,需改用乙腈:二氯甲烷:甲醇(70:20:10)流动相

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!