跳至内容
AI采购助手
当前位置: 首页 产品中心 标准物质 有机类 混标 Mix-5 in Water(Contains acetic acid)
Mix-5 in Water(Contains acetic acid)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

Mix-5 in Water(Contains acetic acid)

BePure-32789T2Z-v1-10mL
¥ 480.0
¥ 480.0
10mL
曼哈格
20000μg/mL
+
0
标准物质/水(含乙酸)中5种糖类混标/GB 5009.8-2016&2021国抽食品、GB 5009.8-2016方法介绍:

组分信息:

5种糖类混标

CAS号名称标准值单位
57-48-7D-果糖20000μg/mL
50-99-7葡萄糖20000μg/mL
57-50-1蔗糖20000μg/mL
69-79-4麦芽糖20000μg/mL
63-42-3D-乳糖20000μg/mL

您正在浏览的产品:标准物质/水(含乙酸)中5种糖类混标/GB 5009.8-2016&2021国抽食品、GB 5009.8-2016方法

手机版:标准物质/水(含乙酸)中5种糖类混标/GB 5009.8-2016&2021国抽食品、GB 5009.8-2016方法

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
标准名称及标准号 GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
替代标准:GB 5009.8-2008
适用范围 适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖果等食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定。
检测对象:水(含乙酸)中5种糖类混标(果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖)
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC-RI)
1. 色谱柱:氨基色谱柱(250mm×4.6mm, 5μm)
2. 流动相:乙腈-水(75+25)
3. 流速:1.0mL/min
4. 检测器:示差折光检测器(RID)
5. 柱温:40℃±1℃
检出限与定量限 果糖/葡萄糖:检出限0.2g/100g,定量限0.5g/100g
蔗糖/麦芽糖:检出限0.3g/100g,定量限1.0g/100g
乳糖:检出限0.4g/100g,定量限1.2g/100g
质控样品要求 1. 每批次样品需带标准物质(水(含乙酸)中5种糖类混标)
2. 加标回收率范围:85%-105%
3. 平行样相对偏差:≤10%
4. 每20个样品插入1个质控样
关键实验步骤 1. 样品前处理:固体样品用50%乙醇溶液超声提取30min
2. 净化:提取液经0.45μm微孔滤膜过滤
3. 色谱分离:按标准条件进样20μL
4. 定性定量:保留时间定性,外标法定量
5. 洗脱顺序:果糖→葡萄糖→蔗糖→麦芽糖→乳糖
特别说明 1. 乙酸添加目的:维持流动相pH稳定,防止糖类化合物异构化
2. 氨基柱需定期活化(乙腈:水=50:50冲洗1小时)
3. 示差检测器需恒温控制(±0.1℃)
4. 高蛋白样品需先用乙酸锌和亚铁氰化钾沉淀蛋白
GB 5009.8-2021 国抽实施细则补充说明
适用范围 国家食品安全监督抽检实施细则(2021版)中糖类检测补充要求
核心补充要求 1. 婴幼儿食品乳糖检出限提高至0.1g/100g
2. 蜂蜜产品需额外检测淀粉酶活性
3. 乳制品需同步报告乳糖/总糖比值
质控强化要求 1. 每批次必须使用有证标准物质(如水(含乙酸)中5种糖类混标)
2. 乳制品加标回收率范围收窄至90%-102%
3. 色谱系统适应性要求:相邻峰分离度≥1.5

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!