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鱼肉粉中AOZ、AMOZ分析质控样品（GB 21311-2007/GB 31656.13-2021）
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

鱼肉粉中AOZ、AMOZ分析质控样品（GB 21311-2007/GB 31656.13-2021）

MRM0981
¥ 1250.0
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10g/瓶
2026-01-01
萘析精选
呋喃唑酮代谢物AOZ5.5±1.1 呋喃它酮代谢物AMOZ13.3±2.7 μg/kg
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鱼肉粉中AOZ、AMOZ分析质控样品（GB 21311-2007/GB 31656.13-2021）介绍：

批次号：B070301
含量：呋喃唑酮代谢物AOZ5.5±1.1 呋喃它酮代谢物AMOZ13.3±2.7 μg/kg
规格：10g/瓶
生产日期：2024-01-01
有效期：2026-01-01
适用国标：（参照GB 21311-2007 GB 31656.13-2021）


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 31656.13-2021相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
10g
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10g
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10g
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100mg/L
1mL
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1220.0
1000μg/mL
1.2mL
0
900.0
100μg/mL
1.2mL
623145-57-3
0
144.0
100μg/mL
1.2mL
16004-43-6
0
180.0
10μg/mL
1.2mL
2027-06-16
≥10
420.0
1000μg/mL
1.2mL
0
900.0
见证书
10g
0
1800.0
见产品详情
10g
0
1200.0
100μg/mL
1mL
0
1120.0
4组分
10g
0
1680.0
见产品详情
10g
0
1200.0
/
10mg
957509-31-8
0
4320.0
4组分
50g
0
2040.0
AMOZ 4.9±1.0 AOZ 5.0±1.0AHD 5.1±1.1SEM 6.8±1.4（μg/kg）
10g/瓶
0
1950.0
呋喃唑酮代谢物5.6±1.2（μg/kg）
10g/瓶
0
850.0
食品安全国家标准 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定
标准名称及标准号 GB 31656.13-2021 食品安全国家标准 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定
适用范围 适用于水产品（包括鱼类、甲壳类、贝类等）中AOZ（3-氨基-2-恶唑烷酮）、AMOZ（5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷酮）等硝基呋喃类代谢物残留量的测定
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）
1. 酸性条件下进行衍生化反应（使用2-硝基苯甲醛）
2. 乙酸乙酯提取目标物
3. 混合型阳离子交换固相萃取柱净化
4. 内标法定量（需使用氘代内标物）
检出限与定量限 AOZ和AMOZ的检出限（LOD）均为0.3 μg/kg
定量限（LOQ）均为1.0 μg/kg
质控样品要求 1. 每批次样品需设置空白对照和加标质控样
2. 加标水平应覆盖定量限至最高残留限量（MRL）
3. 加标回收率需满足70%-120%的可接受范围
4. 质控样需与实际样品同步处理
关键实验步骤 1. 衍生化：样品中加入0.05 mol/L 2-NBA溶液，37℃避光振荡16小时
2. 提取：使用乙酸乙酯重复提取两次，合并提取液
3. 净化：MCX固相萃取柱依次进行活化、上样、淋洗（0.1 mol/L磷酸二氢钠+水+甲醇）和洗脱（5%氨化甲醇）
4. 浓缩：40℃氮吹至干，乙腈-0.1%甲酸水溶液复溶
5. 分析：LC-MS/MS采用多反应监测模式（MRM）检测
特别说明 1. 衍生化过程需严格避光操作
2. 实验全程需使用惰性材料器皿（避免使用橡胶制品）
3. 注意区分样品本底干扰（特别是SEM）
4. 2022版国抽细则规定鱼肉粉中AOZ/AMOZ残留判定限为1.0 μg/kg
GB 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法
标准名称及标准号 GB 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法
适用范围 适用于动物肌肉、内脏、水产品及加工制品（含鱼肉粉）中AOZ、AMOZ等硝基呋喃代谢物检测
核心检测方法 高效液相色谱/串联质谱法（HPLC-MS/MS）
1. 酸性水解释放结合态代谢物
2. 邻硝基苯甲醛衍生化反应
3. 乙基乙酸酯液液萃取
4. C18固相萃取柱净化
检出限与定量限 AOZ和AMOZ的检出限（LOD）均为0.5 μg/kg
定量限（LOQ）均为1.0 μg/kg
质控样品要求 1. 每批样品需设置空白对照、阴性对照和加标回收样
2. 加标浓度建议选择1、2、10 μg/kg三个水平
3. 要求回收率在60%-110%范围内
4. 需进行衍生化效率监控
关键实验步骤 1. 水解：0.2 mol/L盐酸溶液37℃振荡16小时
2. 衍生：加入20 mmol/L邻硝基苯甲醛甲醇溶液
3. 中和：磷酸氢二钾溶液调节pH≈7.4
4. 提取：乙基乙酸酯振荡提取两次
5. 净化：C18柱用5 mL甲醇和5 mL水活化，上样后5 mL水淋洗，5 mL甲醇洗脱
特别说明 1. 实验用水需新制超纯水（电阻率≥18.2 MΩ·cm）
2. 注意衍生化试剂的有效期（建议现配现用）
3. 样品制备时需充分均质（过40目筛）
4. 本方法已被GB 31656.13-2021部分替代，但仍有参考价值

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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