(花生油)植物油中含皂量质控样品(0.08%)
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(花生油)植物油中含皂量质控样品(0.06%)
P26143C | 30ml
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(花生油)植物油中含皂量质控样品(含皂量0.26%)
P26143E | 30ml
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(花生油)植物油中含皂量质控样品
P26143B | 30ml
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(花生油)植物油中含皂量质控样品(0.10%)
P26143F | 30ml
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植物油中含皂量分析质控样品
NCS192314 | 50g
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P26051 | 30ml
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(大豆油)食用油中含皂量质控样品(0.02%)
P58033 | 30ml
产品名称:(花生油)植物油中含皂量质控样品(0.08%)
规格:30ml
浓度:0.08%
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GB/T 5533-2008《动植物油脂 含皂量的测定》
适用于动植物油脂中含皂量(主要成分为脂肪酸盐)的定量检测,包括花生油等植物油产品,覆盖含皂量范围0.005%~0.5%
酸碱滴定法:试样经有机溶剂溶解后,用热水萃取含皂组分,硫酸酸化后析出脂肪酸,通过滴定游离脂肪酸计算含皂量
• 检出限(LOD): 0.01% (w/w)
• 定量限(LOQ): 0.03% (w/w)
• 质控样品(0.1%)在定量限范围内,满足检测要求
• 基质匹配:需使用植物油基体(如花生油)
• 浓度要求:含皂量0.1%±0.02%(与实验样品匹配)
• 均匀性:充分混匀无沉淀
• 溯源要求:附带可追溯至国家标准的定值证书
试样制备:称取20±0.1g样品于分液漏斗
溶剂溶解:加入50mL石油醚(沸程30~60℃)
热水萃取:加入50mL 80℃热水剧烈振荡1分钟
酸化分离:水相转移至锥形瓶,加硫酸酸化至pH≤2
滴定测定:用氢氧化钠标准溶液(0.01mol/L)滴定至酚酞变色
结果计算:含皂量(%) = (V×c×0.304)/m ×100 (V:滴定体积; c:NaOH浓度; m:样品质量)
• 酸化后需立即滴定避免脂肪酸挥发损失
• 石油醚使用前需检查不含酸性物质
• 振荡过程需充分保证皂化物完全转移
• 质控样品需与待测样品同步进行前处理
• 当含皂量>0.5%时需减少试样称样量
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!