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无细胞蛋白表达 氨基酸混标 (20 AA)-15N同位素|CELL FREE AMINO ACID MIX (20 AA) CELL FREE AMINO ACID MIX (20 AA)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

无细胞蛋白表达 氨基酸混标 (20 AA)-15N同位素|CELL FREE AMINO ACID MIX (20 AA) CELL FREE AMINO ACID MIX (20 AA)

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无细胞蛋白表达 氨基酸混标 (20 AA)-15N同位素|CELL FREE AMINO ACID MIX (20 AA)介绍:

产品类型:标准物质(RM)-纯品型
产品品牌:CIL

您正在浏览的产品:无细胞蛋白表达 氨基酸混标 (20 AA)-15N同位素|CELL FREE AMINO ACID MIX (20 AA)

手机版:无细胞蛋白表达 氨基酸混标 (20 AA)-15N同位素|CELL FREE AMINO ACID MIX (20 AA)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》

适用范围

适用于食品及生物样品中20种氨基酸(含15N同位素标记)的定量分析,包括无细胞蛋白表达体系、乳制品、谷物等基质中游离氨基酸的测定。

核心检测方法

1. 同位素稀释液相色谱-串联质谱法(ID-LC-MS/MS)
2. 样品经盐酸水解后,采用15N标记氨基酸作为内标
3. C18反相色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)定量

检出限与定量限

1. 检出限(LOD):0.05-0.3 mg/kg(因氨基酸种类而异)
2. 定量限(LOQ):0.15-1.0 mg/kg
3. 15N标记氨基酸内标可降低基质效应,提高定量精度

质控样品要求

1. 每批次需同时测定空白样、加标回收样、质控样
2. 同位素内标回收率需控制在85-115%
3. 使用有证标准物质(如NIST SRM 3230)进行方法验证
4. 平行样相对偏差≤10%

关键实验步骤

1. 样品前处理:精确加入15N标记氨基酸内标,6mol/L盐酸110℃水解24h
2. 衍生化:采用邻苯二甲醛(OPA)或AccQ-Tag试剂柱前衍生
3. 色谱条件:乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱,流速0.3mL/min
4. 质谱参数:电喷雾正离子模式(ESI+),碰撞能量10-35eV

特别说明

1. 色氨酸需采用碱水解单独测定
2. 含硫氨基酸(胱氨酸、蛋氨酸)需进行过甲酸氧化预处理
3. 15N标记内标需在样品处理前加入以校正前处理损失
4. 无细胞表达体系需注意去除蛋白沉淀干扰

植物中游离氨基酸的测定

适用范围

适用于植物源性样品(含无细胞表达体系)中游离氨基酸分析,特别优化了脯氨酸、羟脯氨酸等特殊氨基酸的检测方案。

关键实验步骤

1. 采用磺基水杨酸提取游离氨基酸
2. 氮吹浓缩后使用氨基酸分析仪检测
3. 针对脯氨酸采用茚三酮特殊显色法(440nm检测)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!