食盐中镁分析质控样GB 5009.42-2025
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食盐中钙分析质控样GB 5009.42-2025
MCS-16918 | 20g
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食用盐中碘分析质控样GB 5009.42-2025
MCS-16049 | 20g
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食盐中氯化钾分析质控样GB 5009.42-2025
MCS-16832 | 20g
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食用盐中碘、钡分析质控样GB 5009.42-2025
MCS-16779 | 20g
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食用盐中氯化钠分析质控样GB 5009.42-2025
MCS-30121 | 20g
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食盐中亚铁氰化钾分析质控样GB 5009.42-2025
MCS-16022 | 20g
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海水鱼中砷、汞分析质控样品（GB 5009.268-2025/GB 5009.17-2021/GB 5009.11-2024）
MRM1193 | 50g/瓶
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
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GB 5009.42-2025《食品安全国家标准 食盐中镁的测定》
发布日期：2025-03-01 | 实施日期：2025-09-01
归口单位：国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
适用于各类食用盐（包括海盐、湖盐、井矿盐、低钠盐等）中镁元素含量的测定
检测浓度范围：1.0 mg/kg - 500.0 mg/kg
不适用于添加有机镁强化剂的食盐产品
方法一：火焰原子吸收光谱法（FAAS）
原理：样品经硝酸消解后，镁元素在空气-乙炔火焰中原子化，吸收285.2nm特征谱线
方法二：电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）
原理：样品溶液经雾化进入等离子体，镁元素原子被激发后检测285.213nm发射谱线
1. 每批次样品需同步测试空白对照和基质加标样品
2. 使用有证标准物质（如GBW(E)080001食盐基体镁标准物质）
3. 平行样数量≥10%总样品量
4. 加标回收率控制范围：85%-115%
5. 标准曲线相关系数R²≥0.995
样品前处理：
1. 准确称取2.0g±0.01g食盐样品于聚四氟乙烯消解罐
2. 加入5mL硝酸（优级纯），静置预消解30min
3. 微波消解程序：120℃(5min)→160℃(10min)→190℃(15min)
4. 冷却后定容至50mL容量瓶
FAAS测定：
1. 优化燃烧头高度和乙炔流量
2. 标准曲线范围：0.1-5.0 mg/L
3. 加入2%硝酸镧消除磷酸盐干扰
4. 样品溶液需澄清透明无沉淀
1. 高钠基质干扰处理：标准曲线需匹配相同钠离子浓度
2. 含碘食盐需在消解前加入1%硫代硫酸钠还原碘元素
3. 镁污染防控：避免使用镁盐类容器和含镁试剂
4. 低钠盐需增加5倍稀释度防止钾元素干扰
5. 方法确认要求：首次使用需进行精密度验证（RSD≤8%）
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！