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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 有机类 混标 甲苯中8种脂肪酸甘油三酯混标溶液(5009.168-2016) 8 Fatty Acid Triglyceride Mix Solution in Toluene
甲苯中8种脂肪酸甘油三酯混标溶液(5009.168-2016)介绍:

产品基本信息:
储存条件:-20°C±5°C,N2

您正在浏览的产品:甲苯中8种脂肪酸甘油三酯混标溶液(5009.168-2016)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016 《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》

适用范围

适用于食品(含婴幼儿配方食品)中37种脂肪酸的测定。您使用的甲苯中8种脂肪酸甘油三酯混标溶液符合标准中甘油三酯酯交换法对标准物质的要求,适用于乳制品、油脂、肉制品等复杂基质中脂肪酸的定量分析。

核心检测方法

1. 酯交换-气相色谱法:样品经氢氧化钾甲醇溶液甲酯化
2. 直接甲酯化-GC法:适用于游离脂肪酸
3. 甘油三酯水解-甲酯化法:您使用的混标采用此原理,经三氟化硼催化酯交换生成脂肪酸甲酯(FAME)

检出限与定量限

方法定量限(以脂肪计):
• C8~C14脂肪酸:0.025g/100g
• C16~C24脂肪酸:0.050g/100g
实际检出限需通过标准曲线最低点浓度及信噪比(S/N≥3)验证

质控样品要求

1. 标准曲线:需覆盖待测物浓度范围,R²≥0.995
2. 加标回收:每批次样品需做加标回收(回收率85%~110%)
3. 过程空白:每20个样品至少1个试剂空白
4. 平行样:样品数量≥10时,至少10%平行双样(RSD≤10%)

关键实验步骤

样品前处理:
1. 脂肪提取:固体样品需经氯仿-甲醇(2:1)提取
2. 酯交换:取50-100mg脂肪 + 2mL甲苯 + 4%NaOH甲醇溶液2mL,80℃水浴5min
3. 甲酯化:加15%三氟化硼乙醚溶液1.5mL,80℃水浴5min
4. 萃取:加正庚烷1mL震荡,静置分层取上清液

GC分析条件:
• 色谱柱:CP-Sil 88 (100m×0.25mm×0.2μm)
• 程序升温:120℃(5min)→4℃/min→240℃(15min)
• 进样口:250℃;检测器(FID):260℃

特别说明

1. 甲苯溶液需密封避光保存(-20℃),使用前恢复至室温并混匀
2. 三氟化硼有剧毒,须在通风橱内操作
3. 当C18:1与C18:2分离度<1.5时需更换色谱柱
4. 婴幼儿食品需额外进行方法学验证
5. 结果以甘油三酯形式报告时需乘以换算系数0.956

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!