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分析柱 Ultimate   XB-CN, 10μm, 4.6×250mm_
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分析柱 Ultimate XB-CN, 10μm, 4.6×250mm

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分析柱 Ultimate XB-CN, 10μm, 4.6×250mm介绍:

分析柱 Ultimate XB-CN, 10μm, 4.6×250mm


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1. 标准名称及标准号
GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
2. 适用范围
本标准适用于食品中脂肪酸的定性与定量分析,涵盖乳制品、油脂、婴幼儿配方食品等。分析柱类型适用于正相色谱分离,与XB-CN色谱柱(极性氰基固定相)兼容。
3. 核心检测方法
1. 样品经甲酯化处理后,用气相色谱法(GC)或液相色谱法(HPLC)分析;
2. XB-CN色谱柱用于HPLC分离脂肪酸甲酯(FAME),流动相为乙腈-水梯度洗脱,检测波长210 nm。
4. 检出限与定量限
- 检出限(LOD):0.05 mg/kg(以脂肪酸甲酯计)
- 定量限(LOQ):0.15 mg/kg(需通过标准曲线验证)
5. 质控样品要求
- 每批样品需加标回收率实验,回收率范围应为80%-120%;
- 空白实验与平行样数量不低于总样本量的10%;
- 标准曲线R²≥0.995。
6. 关键实验步骤
1. 样品皂化与甲酯化处理;
2. 色谱柱平衡:初始流动相(乙腈:水=80:20)平衡至少30分钟;
3. 进样量:10 μL;
4. 柱温控制:30℃±1℃。
7. 特别说明
- XB-CN色谱柱适用于含不饱和脂肪酸的复杂基质,需定期用乙腈清洗保存;
- 当保留时间漂移>2%时需重新校准系统。

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