大米粉中铁分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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大米粉中铁分析质控样

MCS-10285

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50g

萘析精选

6.94mg/kg

见证书

冰袋运输

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铁
ZAS-WM-75CST-27 | 1000 μg/g in 75 cSt Base oil

大米粉中铁分析质控样介绍：

1. 基本信息

样品名称：	大米粉中铁分析质控样
编号：	MCS-10285	批号：	见证书
规格：	50g	性状：	固体粉末
包装：	白色塑料瓶	储存条件：	冷藏、避光

2. 特性量值

目标物	标准值	扩展不确定度	标准值区间	单位
铁	6.94	1.04	5.90~7.98	mg/kg

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

涉及的国家标准及详细解读

1. 《食品安全国家标准食品中铁的测定》

适用范围：

适用于各类食品（包括谷物、乳制品、饮料等）中铁元素的测定，涵盖大米粉等谷物制品

关联内容：

• 样品前处理：	采用干法灰化或微波消解，灰化温度≤550℃
• 检测方法：	包括原子吸收光谱法（AAS）和电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
• 质控要求：	要求使用标准物质或加标回收率进行质量控制，回收率应控制在80%-120%

检出限：

• 原子吸收光谱法：	0.1 mg/kg
• ICP-MS法：	0.02 mg/kg

2. 《食用菌中总砷、铅、汞、镉、铬、铁、锌的测定》

适用范围：

虽主要针对食用菌，但其中铁元素的检测方法（如AAS法）可参考用于谷物类样品分析

关联内容：

• 前处理要求：	硝酸-过氧化氢体系湿法消解
• 质控措施：	要求每批次样品至少带1个空白和1个标准参考物质

检出限：

火焰原子吸收法为0.5 mg/kg

3. 《食品接触材料金属材料食品模拟物中铁的测定》

适用范围：

虽针对食品接触材料，但其分光光度法可用于高含量铁（＞1 mg/kg）的质控验证

关联内容：

• 显色方法：	邻菲罗啉分光光度法，波长510 nm
• 校准曲线：	要求线性相关系数R²≥0.999

检出限：

分光光度法为0.2 mg/kg

质控样应用要点

• 建议选择有证标准物质（如GBW10045 米粉成分分析标准物质）进行方法验证

• 平行样相对偏差应≤10%，加标回收率需符合标准要求

• 前处理过程中需注意避免铁污染（如使用聚四氟乙烯消解罐）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！