婴幼儿奶粉中3-氯-1,2-丙二醇质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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婴幼儿奶粉中3-氯-1,2-丙二醇质控样

MCS-11296

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婴幼儿奶粉中3-氯-1,2-丙二醇质控样介绍：

婴幼儿奶粉中3-氯-1,2-丙二醇质控样

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婴幼儿奶粉中3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）相关标准解读

1. 《食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》
适用范围：	婴幼儿配方奶粉、乳制品、油脂等食品中3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）及其脂肪酸酯的检测
关联内容：	• 前处理方法：酸水解结合同位素稀释技术 • 检测方法：气相色谱-质谱联用法（GC-MS）或液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）
检出限：	定量限（LOQ）为0.01 mg/kg（以奶粉基质计）

2. 《食品安全国家标准婴儿配方食品》
适用范围：	婴儿配方食品（包括奶粉）中污染物限量要求
关联内容：	• 明确3-MCPD允许摄入量 • 要求生产企业通过质控样验证工艺安全性

注：	以上标准为婴幼儿奶粉中3-MCPD检测及质控的核心依据，实验过程中需使用经认证的质控样（如基质匹配标准物质）进行方法验证，确保检测结果准确性。

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