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当前位置： 首页 产品中心 标准物质 基质类 混标 酱油中铅、砷、镉、铬、汞分析质控样GB 5009.268-2016
酱油中铅、砷、镉、铬、汞分析质控样GB 5009.268-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

酱油中铅、砷、镉、铬、汞分析质控样GB 5009.268-2016

MCS-30075
¥ 1600.0
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30mL
萘析精选
见证书
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酱油中铅、砷、镉、铬、汞分析质控样GB 5009.268-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：酱油中铅、砷、镉、铬、汞分析质控样
编号：MCS-30075批号：见证书
规格：30mL性状：液体
包装：白色塑料瓶储存条件：冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值（mg/L）
铅**
砷**
镉**
铬**
汞**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品：酱油中铅、砷、镉、铬、汞分析质控样GB 5009.268-2016

手机版：酱油中铅、砷、镉、铬、汞分析质控样GB 5009.268-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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2027-03-06
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《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》详细解读
一、适用范围

适用于酱油等食品中铅（Pb）、砷（As）、镉（Cd）、铬（Cr）、汞（Hg）等多种元素的定量分析，包含第一法（电感耦合等离子体质谱法，ICP-MS）和第二法（电感耦合等离子体发射光谱法，ICP-OES）。

二、关联内容与关键参数
元素 推荐方法 检出限（mg/kg） 定量限（mg/kg）
铅（Pb） ICP-MS/ICP-OES 0.01（ICP-MS） 0.03
砷（As） ICP-MS 0.003 0.01
镉（Cd） ICP-MS 0.001 0.003
铬（Cr） ICP-MS/ICP-OES 0.02（ICP-OES） 0.06
汞（Hg） ICP-MS 0.0005 0.0015
三、质控要求
标准物质验证 每批次使用有证标准物质（如酱油基体匹配CRM）进行校准，回收率需在80%-120%范围内。
加标回收实验 样品需添加标准溶液，铅、镉回收率应≥90%，汞因挥发性允许≥80%。
平行样检测 同一样品至少双平行测定，相对偏差≤10%。
空白控制 试剂空白值不得高于方法检出限的50%。
四、酱油样品前处理要点

采用微波消解法（硝酸+过氧化氢体系），消解温度建议分阶段升至200℃防止剧烈反应。高盐分酱油需二次定容后离心去除沉淀，汞检测需控制消解时间≤30min减少损失。

五、方法选择建议

铅、镉、汞推荐ICP-MS法；铬含量较高时可用ICP-OES法。总砷测定需注意形态干扰，必要时采用氢化物发生法。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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