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牛肉中四环素类分析质控样GB 31658.6-2021_
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牛肉中四环素类分析质控样GB 31658.6-2021

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    S85086-25mg | 98%

  • Y16

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牛肉中四环素类分析质控样GB 31658.6-2021介绍:

牛肉中四环素类分析质控样GB 31658.6-2021


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
20g
2026-05-16
≥10
1600
见产品详情
10g
2026-03-06
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95.0µg/kg
10g
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阴性
30g
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阴性
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阴性
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(μg/kg) 强力霉素 183 土霉素 181
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GB 31658.6-2021《食品安全国家标准 动物性食品中四环素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》解读

1. 适用范围

本标准适用于牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、蛋、奶等动物性食品中四环素类药物的残留量测定,包括:

• 土霉素(Oxytetracycline)
• 四环素(Tetracycline)
• 金霉素(Chlortetracycline)
• 多西环素(Doxycycline)

2. 关键关联标准

• GB/T 6682 《分析实验室用水规格和试验方法》
• GB 2763 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(涉及四环素类兽药残留限量要求)

3. 检出限与定量限

药物名称 检出限(μg/kg) 定量限(μg/kg)
土霉素、四环素 2.0 5.0
金霉素、多西环素 5.0 10.0

4. 质控要求

空白样品 每批次检测需包含基质匹配空白对照
加标回收率 应在70%-120%范围内
平行样偏差 相对标准偏差(RSD)≤15%
质控样频率 每20个样品至少插入1个质控样

5. 前处理关键步骤(针对牛肉)

1. 均质化:取≥200g样品绞碎至粒径≤3mm
2. 提取:采用EDTA-McIlvaine缓冲液振荡提取
3. 净化:通过HLB固相萃取柱进行净化

6. 色谱质谱条件

色谱柱 C18柱(粒径≤2.6μm,内径2.1mm,长度100mm)
流动相 0.1%甲酸水溶液-乙腈梯度洗脱
质谱模式 多反应监测(MRM)模式

7. 方法学验证参数

线性范围 定量限至200μg/kg,相关系数R²≥0.99
回收率范围 空白基质添加浓度在10-100μg/kg时,回收率70%-110%
精密度 批内、批间RSD均≤15%

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