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菠菜粉农残阴性空白分析质控样

MCS-K-0001

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菠菜粉农残阴性空白分析质控样介绍：

菠菜粉农残阴性空白分析质控样

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菠菜粉农残阴性空白分析质控样相关标准解读

1. 《食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》

适用范围：适用于菠菜粉等植物源性食品中331种农药残留的定性鉴别和定量检测。

• 每批次样品须设置阴性空白对照（基质空白）

• 空白样品中不得检出目标农药残留（信噪比S/N＜3）

• 空白值应低于方法定量限（LOQ）的30%

检出限范围：根据具体农药种类差异，方法检出限（LOD）在0.001-0.05 mg/kg之间，定量限（LOQ）为0.003-0.10 mg/kg。

2. 《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》

• 规定菠菜中各类农药的最大残留限量（MRLs）

• 要求阴性空白样检测结果应低于相应农药MRL值的1/10

• 附录B明确空白试验的基质效应评价要求

质控判定：当空白样检出农药残留时，需排查实验室污染源，并重新进行整批样品检测。

3. 《实验室质量控制规范食品理化检测》

• 规定每20个样品至少插入1个空白样

• 空白样应与待测样品经历相同前处理过程

• 空白检测值应记录在原始记录中并参与数据有效性判定

异常处理：空白样出现阳性结果时，需追溯可能污染环节（如试剂纯度、器皿清洁度、环境交叉污染等）。

分析方法要点

• 空白基质选择：建议使用经检测确认无目标农药残留的同批次菠菜粉

• 检测频次：每批次检测至少设置3个空白平行样

• 结果判定：所有空白样中目标农药峰面积应小于最低浓度校准溶液峰面积的10%

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