菠菜_单标_基质类_标准物质_萘析商城_实验室科技服务创新平台

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

菠菜

NCS101025

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

20g

钢研纳克

见证书

猜您喜欢

菠菜介绍：

产品组成：

编号	Cr	Pb	As	Cd	Hg
NCS101025	0.00051	0.00011	0.000016	0.000025	0.0000016

您正在浏览的产品：菠菜

手机版：菠菜

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法

标准名称及标准号	GB 23200.8-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》
适用范围	适用于菠菜等新鲜果蔬中500种农药残留量的定性和定量分析，包括有机磷、有机氯、拟除虫菊酯等常见农药
核心检测方法	1. 乙腈提取法 2. QuEChERS前处理技术 3. 气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测 4. 选择离子监测模式(SIM)
检出限与定量限	检出限(LOD)：0.001-0.05 mg/kg 定量限(LOQ)：0.003-0.15 mg/kg (具体数值因农药种类而异，详见标准附录A)
质控样品要求	1. 每批次样品需做空白对照 2. 每20个样品插入1个加标回收样 3. 加标浓度：0.01-0.5 mg/kg 4. 回收率范围：70%-120%
关键实验步骤	1. 样品粉碎：菠菜样品切碎至粒径≤1 cm 2. 提取：15g样品+15mL乙腈振荡提取 3. 净化：加入PSA吸附剂去除有机酸 4. 仪器条件：DB-5MS色谱柱(30m×0.25mm×0.25μm) 5. 升温程序：40℃保持1min，以40℃/min升至130℃，再以5℃/min升至300℃保持5min
特别说明	1. 菠菜样品需特别关注叶绿素干扰问题 2. 建议使用基质匹配标准曲线校正基质效应 3. 含硫蔬菜需额外添加抗氧化剂(如抗坏血酸) 4. 500种农药的保留时间及特征离子见标准附录B

食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

标准名称及标准号	GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》
适用范围	规定了菠菜等387种(类)食品中564种农药的残留限量标准，包含叶菜类蔬菜的特殊要求
核心检测依据	1. 以风险评估为基础制定限量指标 2. 参照国际食品法典委员会(CAC)标准 3. 针对菠菜的特定农药：毒死蜱(限值0.1mg/kg)、啶虫脒(限值3mg/kg)等
菠菜关键限量指标	1. 乙酰甲胺磷：2 mg/kg 2. 氯氰菊酯：2 mg/kg 3. 多菌灵：5 mg/kg 4. 百菌清：5 mg/kg 5. 铅(以Pb计)：0.3 mg/kg
特别说明	1. 菠菜归类于"叶菜类蔬菜(0202)"类别 2. 未列出的农药采用"一律标准"(0.01mg/kg) 3. 2024版新增氟啶胺等7种农药菠菜限量 4. 干制菠菜需按脱水率换算限量值

食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

标准名称及标准号	GB 5009.34-2022《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》
适用范围	适用于菠菜干制品中二氧化硫残留量的检测，第一法为滴定法，第二法为分光光度法
核心检测方法	第一法(蒸馏滴定法)： 1. 酸化蒸馏：样品+磷酸在氮气流下蒸馏 2. 吸收液：3%过氧化氢溶液 3. 滴定：用氢氧化钠标准溶液滴定第二法(分光光度法)： 1. 四氯汞钠吸收法 2. 显色反应：与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺反应 3. 检测波长：550nm
关键参数	定量限：滴定法：3 mg/kg 分光光度法：1 mg/kg 菠菜干制品限量值：≤50 mg/kg (GB 2760规定)
质控要求	1. 每批次做平行样(相对偏差≤10%) 2. 加标回收率：85%-105% 3. 蒸馏装置气密性验证(氮气流速稳定在0.2L/min)
菠菜样品处理要点	1. 鲜菠菜需制成干样后检测 2. 粉碎粒径≤0.5mm 3. 避免高温烘干(推荐冷冻干燥) 4. 处理过程需避光防氧化

食品安全国家标准食品中多元素的测定

标准名称及标准号	GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》
适用范围	适用于菠菜中铅、镉、砷、汞等重金属及铁、锌等营养元素的测定
核心检测方法	第一法：ICP-MS法(推荐菠菜检测) 第二法：ICP-OES法第三法：原子吸收光谱法(AAS)
关键实验参数	1. 前处理：微波消解(硝酸+双氧水体系) 2. ICP-MS内标元素：铟(115In)、铋(209Bi) 3. 检出限(LOD)：铅(0.002mg/kg)、镉(0.001mg/kg) 4. 菠菜基质匹配标准曲线浓度范围：0-100μg/L
菠菜特殊前处理要求	1. 鲜样需洗净晾干后取样 2. 硝酸预消解过夜(减少泡沫产生) 3. 消解温度梯度控制：10min升至120℃→20min升至180℃→保持30min 4. 定容后需静置12小时再上机
质控要求	1. 每批使用菠菜标准物质(GBW10014)校准 2. 内标回收率：85%-115% 3. 过程空白每10个样品1个 4. 平行样相对标准偏差≤10%

蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定

标准名称及标准号	NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》
适用范围	适用于菠菜中50余种农药残留的快速筛查，包含有机磷、有机氯等四大类农药
方法特点	1. 分模块检测： • 模块一：有机磷(GC-FPD) • 模块二：有机氯/菊酯(GC-ECD) • 模块三：氨基甲酸酯(HPLC-FLD) 2. 单次提取多仪器检测 3. 适用于常规实验室快速筛查
菠菜样品处理要点	1. 匀浆提取：50g样品+100mL乙腈 2. 盐析：加入氯化钠6-8g 3. 净化：有机磷检测无需净化，其他类别需过弗罗里硅土柱 4. 浓缩：氮吹至近干(水浴≤40℃)
方法性能指标	最低检出浓度：0.01-0.05 mg/kg 加标回收率：70%-110% 相对标准偏差：≤15%
特别说明	1. 菠菜样品需增加除色素步骤(活性炭柱) 2. 氨基甲酸酯检测需注意衍生化温度控制(30±1℃) 3. 2023年新版修订稿已增加LC-MS/MS方法

食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于菠菜及制品中霉菌和酵母菌的污染程度检测，特别针对脱水菠菜产品
核心检测方法	1. 平板计数法(孟加拉红培养基) 2. 培养条件：28±1℃培养5天 3. 结果报告：CFU/g(mL)
菠菜样品处理	1. 鲜菠菜：25g样品+225mL无菌生理盐水均质 2. 脱水菠菜：无菌袋中加入样品+稀释液(含0.1%蛋白胨) 3. 静置：脱水样品需浸泡30min后再均质
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！