维生素K2(7-甲萘醌)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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维生素K2(7-甲萘醌)

ZCX-00022822

VITAMIN K2(MENAQUINONE-7)(P)

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2124-57-4

5mg

甄准

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维生素K2(7-甲萘醌)介绍：

维生素K2(7-甲萘醌)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.158-2016

《食品安全国家标准食品中维生素K1和K2的测定》

适用范围

适用于食品（如乳制品、婴幼儿配方食品、油脂等）中维生素K2（7-甲萘醌）的定量检测，涵盖原料、加工品及终产品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），配备荧光检测器或紫外检测器。样品经皂化、萃取、净化后，通过C18色谱柱分离，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 μg/100g，定量限（LOQ）为0.15 μg/100g，适用于复杂基质中痕量维生素K2的精准测定。

质控样品要求

需使用加标回收率控制实验质量，加标浓度应覆盖待测物浓度的50%-200%，平行样数量≥3，回收率应满足80%-110%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品皂化：60℃水浴下用乙醇-KOH溶液皂化30分钟；
2. 液液萃取：使用正己烷-乙醚混合溶剂萃取；
3. 净化：通过硅胶柱或固相萃取柱去除干扰物；
4. 色谱分析：流动相为甲醇-水（95:5），流速1.0 mL/min，检测波长254 nm。

特别说明

1. 维生素K2易光解，需全程避光操作；
2. 标准品溶液需现配现用，-20℃短期保存不超过7天；
3. 复杂基质需增加净化步骤以减少假阳性干扰。

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