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黑介子硫苷酸钾_3952-98-5
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黑介子硫苷酸钾

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黑介子硫苷酸钾介绍:

黑介子硫苷酸钾


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准:《食品安全国家标准 食品中硫代葡萄糖苷的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.248-2016《食品安全国家标准 食品中硫代葡萄糖苷的测定》
适用范围 适用于蔬菜、谷物、植物油等食品中硫代葡萄糖苷(如黑介子硫苷酸钾)的检测。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器进行定性与定量分析。通过酶解提取样品中的硫苷,经C18色谱柱分离,在229 nm波长下检测。
检出限与定量限
方法的检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。
质控样品要求

1. 需使用有证标准物质或加标回收样品进行方法验证;

2. 每批次样品需至少添加1个空白对照和2个平行样;

3. 回收率应控制在80%-120%之间。

关键实验步骤

1. 样品前处理:粉碎样品后,用甲醇-水溶液提取硫苷;

2. 酶解反应:加入芥子酶进行水解,释放葡萄糖苷配基;

3. 净化与浓缩:通过固相萃取柱净化,氮吹浓缩;

4. 色谱分析:设定流动相为乙腈-水梯度洗脱,记录色谱峰面积。

特别说明

1. 酶解过程需严格控制温度(37℃)和pH(6.0-7.0);

2. 黑介子硫苷酸钾易光解,样品应避光保存;

3. 若色谱峰出现干扰,建议优化流动相比例或更换色谱柱类型。

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