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D-潘糖

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D-潘糖介绍:

D-潘糖


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.256-2016
食品安全国家标准 食品中D-潘糖的测定
适用范围
适用于食品(包括乳制品、饮料、烘焙食品等)中D-潘糖的定量检测,覆盖液态、半固态及固态样本基质。
核心检测方法
采用高效液相色谱-示差折光检测法(HPLC-RID)。色谱柱为氨基键合硅胶柱,流动相为乙腈-水混合溶液(体积比75:25),流速1.0 mL/min,柱温30℃。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg。需通过基质加标实验验证实际样品中的适用性。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样。回收率范围要求85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取5.0 g样品,经50℃水浴超声提取30分钟,离心后过0.45 μm滤膜;
2. 色谱分析:按标准条件进样20 μL,以保留时间定性,外标法定量。
特别说明
1. 样品需避免高温保存以防D-潘糖降解;
2. 若样本含果糖或葡萄糖等干扰物,需优化色谱分离条件或采用预处理柱净化。

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