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D-甘露醇_69-65-8
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D-甘露醇

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D-甘露醇介绍:

产品基本信息:
中文同义词:D-甘露糖醇
英文同义词:Mannitol; Cordycepic acid
分子式:C6H14O6
分子量:182.17

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准:《食品安全国家标准 食品添加剂 D-甘露糖醇》
标准名称及标准号 GB 1886.291-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 D-甘露糖醇》
适用范围 适用于以葡萄糖或蔗糖为原料,经氢化、精制等工艺制成的食品添加剂D-甘露糖醇的质量检测,包括感官、理化指标及微生物限量等。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)用于含量测定;红外光谱法用于结构确证;干燥失重法检测水分;灼烧残渣法检测杂质。
检出限与定量限 高效液相色谱法中D-甘露糖醇的检出限为0.1 g/kg,定量限为0.5 g/kg;干燥失重法水分检出限为0.05%。
质控样品要求 要求质控样品纯度≥98.0%,水分≤0.5%,灼烧残渣≤0.1%,铅含量≤2 mg/kg,砷含量≤1 mg/kg,微生物指标符合食品添加剂通用要求。
关键实验步骤 1. 样品前处理:溶解、过滤;
2. HPLC色谱条件:C18色谱柱,流动相为乙腈-水(80:20),流速1.0 mL/min;
3. 标准曲线法计算含量。
特别说明 实验过程中需严格控制温度(25±2℃),避免吸湿;红外光谱应与标准图谱一致;微生物检测需在无菌环境下进行。

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