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D-甘露醇_69-65-8
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D-甘露醇

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D-甘露醇介绍:

产品基本信息:
中文同义词:D-甘露糖醇
英文同义词:Cordycepic acid
分子式:C6H14O6
分子量:182.17

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国家标准 食品安全国家标准 食品中甘露糖醇、麦芽糖醇、D-甘露糖醇、赤藓糖醇的测定
标准名称及标准号 GB 5009.277-2016《食品安全国家标准 食品中甘露糖醇、麦芽糖醇、D-甘露糖醇、赤藓糖醇的测定》
适用范围 适用于食品(如饮料、糕点、乳制品等)中D-甘露醇及其他糖醇类物质的含量测定。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用示差折光检测器或蒸发光散射检测器进行定量分析。
检出限与定量限 检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求 需使用空白样品加标回收实验,平行样测定相对偏差≤5%,加标回收率应控制在90%-110%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:水提取或乙醇沉淀法去除干扰物质;
2. 色谱条件:氨基色谱柱,流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min;
3. 标准曲线法进行定量。
特别说明 1. 样品中若含高浓度糖类可能干扰检测,需优化前处理步骤;
2. 实验环境需控制温湿度,避免影响色谱柱稳定性。

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