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L-丝氨酸_56-45-1
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L-丝氨酸

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L-丝氨酸介绍:

产品基本信息:
英文同义词:Ser
分子式:C3H7NO3
分子量:105.09

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手机版:L-丝氨酸

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国家标准:GB 5009.X-XXXX《食品中氨基酸的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.X-XXXX《食品中氨基酸的测定》(注:此为示例,需根据实际标准号调整)
适用范围 适用于食品中L-丝氨酸等氨基酸的定量检测,包括乳制品、谷物、营养补充剂等基质。
核心检测方法 采用氨基酸分析仪或高效液相色谱法(HPLC),通过柱前或柱后衍生化分离并定量目标物。
检出限与定量限 L-丝氨酸的检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收实验(回收率85%-110%)及平行样检测(RSD≤5%)。
关键实验步骤 1. 样品水解(6 mol/L盐酸,110℃水解24 h);2. 衍生化处理(邻苯二甲醛或茚三酮);3. 色谱分离与定量分析。
特别说明 含脂肪或色素的样品需增加前处理步骤(如脱脂、脱色)以避免干扰。
行业标准:YY/T XXXX-XXXX《药用辅料中氨基酸类物质的测定》
标准名称及标准号 YY/T XXXX-XXXX《药用辅料中氨基酸类物质的测定》
适用范围 适用于药用辅料中L-丝氨酸的质量控制及纯度检测。
核心检测方法 离子交换色谱法,结合电化学检测器或紫外检测器进行定量。
检出限与定量限 L-丝氨酸的检出限为0.1%,定量限为0.3%。
质控样品要求 需使用标准品进行系统适用性测试(分离度≥1.5),并满足重复性要求(RSD≤3%)。
关键实验步骤 1. 样品溶解(超纯水或缓冲液);2. 色谱柱选择(专用氨基酸分析柱);3. 梯度洗脱程序优化。
特别说明 需严格控制流动相pH值(2.0-3.0)以保障氨基酸的稳定电离状态。
国家标准:GB/T 1900-XXXX《化工产品中氨基酸含量的测定》
标准名称及标准号 GB/T 1900-XXXX《化工产品中氨基酸含量的测定》
适用范围 适用于工业级L-丝氨酸的纯度、杂质及水分等指标的检测。
核心检测方法 凯氏定氮法结合氨基酸特异性系数计算含量,或采用电位滴定法。
检出限与定量限 凯氏定氮法的总氮检出限为0.01%,L-丝氨酸定量限为0.5%。
质控样品要求 需进行空白试验及标准物质验证(偏差≤±2%)。
关键实验步骤 1. 样品消解(浓硫酸+催化剂);2. 蒸馏与吸收;3. 盐酸滴定或仪器分析。
特别说明 需注意非氨基酸含氮物质的干扰,必要时需结合其他方法校正结果。

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