安赛蜜_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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安赛蜜

1ST5101-250mg

Acesulfame potassium

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55589-62-3

250mg

First Standard

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安赛蜜介绍：

产品基本信息：

中文同义词：乙酰磺胺酸钾

英文同义词：1,2,3-Oxathiazin-4(3H)-one, 6-methyl-, 2,2-dioxide, potassium salt (9CI); 6-Methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide potassium salt; Acesulfame K; Acesulfame potassium; E 950; Otizon; Potassium 3,4-dihydro-6-methyl-1,2,3-oxathiazine-4-one-2,2

分子式：C4H4KNO4S

分子量：201.24

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.140-2016 食品安全国家标准食品中乙酰磺胺酸钾的测定

适用范围

适用于饮料、糕点、果冻、调味品等食品中乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）的定量检测。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18反相色谱柱，以甲醇和乙酸铵溶液为流动相，紫外检测器波长为214 nm。

检出限与定量限

方法检出限为2 mg/kg，定量限为5 mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标样品和平行样，加标回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取均质样品后，用纯水超声提取，离心后取上清液过0.45 μm滤膜；
2. 色谱条件优化：流动相比例根据色谱柱型号调整，流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 定量分析：采用外标法，通过标准曲线计算样品中安赛蜜含量。

特别说明

1. 样品溶液需避免长时间暴露于高温或强光环境，防止安赛蜜分解；
2. 若样品基质复杂，需使用固相萃取（SPE）进行净化处理；
3. 标准曲线线性范围应覆盖0.5-50 mg/L，相关系数R²≥0.999。

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