安赛蜜_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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安赛蜜

1ST5101-10mg

Acesulfame potassium

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55589-62-3

10mg

First Standard

见证书

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安赛蜜介绍：

产品基本信息：

中文同义词：乙酰磺胺酸钾

英文同义词：1,2,3-Oxathiazin-4(3H)-one, 6-methyl-, 2,2-dioxide, potassium salt (9CI); 6-Methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide potassium salt; Acesulfame K; Acesulfame potassium; E 950; Otizon; Potassium 3,4-dihydro-6-methyl-1,2,3-oxathiazine-4-one-2,2

分子式：C4H4KNO4S

分子量：201.24

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.140-2016解读

标准名称及标准号

GB 5009.140-2016《食品安全国家标准食品中乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）的测定》

适用范围	适用于饮料、蜜饯、乳制品、糖果等食品中安赛蜜的定量检测。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，紫外检测器波长214nm。

检出限与定量限

检出限0.5mg/kg，定量限2.0mg/kg，需根据样品基质进行验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标量应接近待测物浓度），回收率需控制在85%-110%。

关键实验步骤

1. 样品经水超声提取
2. 离心后过0.45μm滤膜
3. 流动相等度洗脱分离
4. 外标法定量

特别说明	检测含蛋白质样品需先经亚铁氰化钾溶液沉淀蛋白；色谱柱温度应控制在30±2℃，流速1.0mL/min。

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