安赛蜜_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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安赛蜜

1ST5101-500mg

Acesulfame potassium

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55589-62-3

500mg

First Standard

见证书

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安赛蜜介绍：

产品基本信息：

中文同义词：乙酰磺胺酸钾

英文同义词：1,2,3-Oxathiazin-4(3H)-one, 6-methyl-, 2,2-dioxide, potassium salt (9CI); 6-Methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide potassium salt; Acesulfame K; Acesulfame potassium; E 950; Otizon; Potassium 3,4-dihydro-6-methyl-1,2,3-oxathiazine-4-one-2,2

分子式：C4H4KNO4S

分子量：201.24

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.140-2016解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中安赛蜜的测定（GB 5009.140-2016）

适用范围

适用于饮料、糕点、蜜饯等食品中安赛蜜的定量检测，不适用于油脂或蛋白质含量过高的样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），使用C18色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 4.5），流速1.0mL/min，检测波长214nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为2.0mg/kg，定量限（LOQ）为5.0mg/kg，适用于大部分液态和固态食品基质。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（添加量5-50mg/kg）及平行样，加标回收率需控制在85%-110%，RSD≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：液态样品过0.45μm滤膜；固态样品需经甲醇-水（1:1）超声提取
2. 仪器分析：进样量10μL，柱温30℃
3. 定量计算：外标法定量，需定期校准标准曲线（R²≥0.999）

特别说明

样品中若含苯甲酸或糖精钠需优化色谱条件，标准溶液需现用现配，避光保存不超过24小时。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！