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结晶紫液_
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结晶紫液

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结晶紫液介绍:

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涉及的国家标准及行业标准解读
1. GB/T 19857-2005 《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》
适用范围: 适用于水产品(鱼类、虾类、贝类等)及其加工制品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物(隐性结晶紫)残留量的定量测定。
关联内容: · 检测方法:采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)进行定性定量分析
· 样品前处理:通过乙腈提取、中性氧化铝柱净化等步骤去除干扰物质
检出限: 结晶紫及其代谢物的方法检出限为0.5 μg/kg(以样品质量计)
2. 农业部1077号公告-5-2008 《水产品中孔雀石绿、结晶紫残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围: 专门针对水产品中孔雀石绿和结晶紫的残留检测,适用于市场监管及进出口检验
关联内容: · 技术要点:采用同位素内标法定量,提高检测准确性
· 色谱条件:规定了流动相梯度、色谱柱类型等关键参数
检出限: 结晶紫的定量限(LOQ)为0.5 μg/kg,满足国际食品法典委员会(CAC)要求
3. SN/T 1740-2006 《进出口食品中结晶紫残留量的检验方法》
适用范围: 适用于进出口动物源性食品(如鱼类、肉类、蜂蜜)中结晶紫残留的检测
关联内容: · 前处理差异:针对不同基质样品(如高脂肪样品)优化提取方案
· 确证方法:规定质谱特征离子比例判定标准,确保阳性结果准确性
检出限: 方法检测低限为0.25 μg/kg,灵敏度高于常规检测方法
关键指标说明
结晶紫代谢物: 隐性结晶紫(Leucomalachite Green)的检测需同步进行,因其毒性可能高于原药
质谱条件: 各标准均要求使用MRM(多反应监测)模式,典型母离子为372.2→356.1(结晶紫)和331.2→316.1(隐性结晶紫)

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