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品红-亚硫酸试液（SH-00922/SH-00922-1）

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国家标准解读：品红-亚硫酸试液相关检测方法
标准名称及标准号 GB/T 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
适用范围 适用于食品中二氧化硫残留量的测定，品红-亚硫酸试液用于显色反应，检测基于比色法原理。
核心检测方法 二氧化硫经蒸馏分离后与品红-亚硫酸试液反应生成紫红色络合物，在550 nm波长处测定吸光度，通过标准曲线定量。
检出限与定量限 方法检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg；需根据样品基质调整校准范围。
质控样品要求 每批次检测需包含空白对照、加标回收实验（回收率应达80%-120%）及平行样（相对偏差≤10%）。
关键实验步骤 1. 样品酸化蒸馏；2. 吸收液配制（含四氯汞钠）；3. 显色反应（需避光静置30分钟）；4. 比色测定。
特别说明 1. 品红-亚硫酸试液需现用现配，避免氧化失效；2. 避免使用含硫化物或亚硝酸盐的干扰样品直接测定。

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