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L-岩藻糖对照品

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L-岩藻糖对照品介绍:

L-岩藻糖对照品


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

一、标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中糖类物质的测定
标准号 GB 5009.8-2016
二、适用范围
本标准适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖及L-岩藻糖等单糖和双糖的定量检测,包括液态乳制品、婴幼儿配方食品及功能性食品添加剂中糖类成分的分析。
三、核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)进行分离和定量,使用氨基色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min,柱温30℃,示差折光检测器(RID)检测。
四、检出限与定量限
检出限(LOD) 0.05 mg/kg(以L-岩藻糖计)
定量限(LOQ) 0.2 mg/kg(以L-岩藻糖计)
五、质控样品要求
每批次样品需添加空白对照、加标回收样品及标准物质平行样。加标回收率应控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤5%,标准曲线相关系数≥0.999。
六、关键实验步骤
1. 样品预处理:称取1.0 g样品,加入80%乙醇溶液超声提取20 min,离心后取上清液过滤;
2. 色谱条件优化:根据保留时间调整流动相比例;
3. 标准曲线绘制:配制0.1-10.0 mg/L的L-岩藻糖系列标准溶液;
4. 数据采集:记录峰面积并计算含量。
七、特别说明
L-岩藻糖对照品需避光保存于干燥器中,标准溶液应现用现配。若样品基质复杂,需增加固相萃取(SPE)净化步骤以消除干扰。

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