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直链淀粉

BW1749a

Amylose

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9005-82-7

50mg

万佳

土豆来源

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马铃薯直链淀粉标准溶液
BW1749 | 1mg/mL

直链淀粉介绍：

【产品编号】BW1749a

【CAS.编号】9005-82-7

【中文名称】直链淀粉

【英文名称】Amylose

【标准值】土豆来源

【产品规格】50mg

【主要用途】

【保存条件】2-8℃

【注意事项】

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

《稻米直链淀粉含量的测定》

适用范围：

本标准规定了稻米中直链淀粉含量的分光光度测定方法。虽主要针对稻米，但方法学可延伸应用于马铃薯等淀粉类作物中直链淀粉含量的测定。

关联内容：

• 标准溶液配制：	明确要求使用直链淀粉标准品配制系列浓度溶液（通常0.1-2.0 mg/mL）
• 纯度要求：	标准品需经脱脂处理，纯度≥90%
• 显色方法：	采用碘复合物显色反应，波长620nm测定

检出限与定量限：

方法最低检出浓度为0.05 mg/mL，定量下限为0.1 mg/mL，相对标准偏差≤5%

GB/T 20378-2021《淀粉及其衍生物氮含量的测定》

适用范围：

规定了淀粉类物质中氮含量的凯氏定氮检测方法，适用于评价马铃薯直链淀粉标准溶液的蛋白质杂质含量。

关联内容：

• 氮含量要求：	标准溶液原料中氮含量应≤0.3%（干基）
• 前处理方法：	样品需经硫酸消解后进行氨蒸馏

检出能力：

可检测最低氮含量0.01%，满足食品级淀粉纯度要求

《淀粉及其衍生物氯化物含量测定》

适用范围：

规范淀粉制品中氯化物的电位滴定检测方法，确保马铃薯直链淀粉标准溶液中无机盐杂质符合要求。

关键指标：

• 氯化物限量：	标准溶液原料氯化物含量应≤0.2%
• 检测条件：	使用硝酸银标准溶液（0.01mol/L）进行电位滴定

灵敏度：

方法最低检出限为5mg/kg，定量限10mg/kg

注：实际应用中需同步参照GB/T 5009.3《食品中水分的测定》控制标准溶液水分含量，通常要求固体原料水分≤15%。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！