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小麦淀粉

H17796

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200g

万佳

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小麦淀粉介绍：

【产品编号】H17796

【CAS.编号】

【中文名称】小麦淀粉

【英文名称】

【标准值】/

【产品规格】200g

【主要用途】

【保存条件】室温避光

【注意事项】

小麦淀粉相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
H17796	小麦淀粉	——	/	200g	110	现货
ZKQC6579	小麦粉中淀粉质控样品	——	见证书	30g	1200	≥5	2027-05-13
BW1750-5	小麦支链淀粉标准溶液	9037-22-3	1mg/mL	100mL	1000	现货

您正在浏览的产品：小麦淀粉手机版：小麦淀粉

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食用小麦淀粉

适用范围

本标准规定了食用小麦淀粉的质量要求、检验方法及包装、贮存等要求，适用于以小麦为原料制成的食用淀粉的质量控制。

核心检测方法

1. 淀粉含量测定：酸水解法（参照GB 5009.9）
2. 水分测定：烘箱干燥法（105℃恒重法）
3. 灰分测定：高温灼烧法（550℃马弗炉）

检出限与定量限

1. 淀粉含量定量限：≥95%（干基）
2. 灰分检出限：≤0.2%（干基）
3. 水分定量限：≤15.0%

质控样品要求

1. 每批次检测需包含空白对照及标准物质平行样
2. 质控样品需与待测样品基质一致，且淀粉含量已知
3. 平行样相对偏差应≤5%

关键实验步骤

1. 样品预处理：过80目筛，混合均匀
2. 酸水解条件：2.5%盐酸溶液沸水浴水解30分钟
3. 滴定终点判定：菲林试剂法测定还原糖含量

特别说明

1. 淀粉含量计算需扣除灰分和水分的影响
2. 若检测结果接近限量值，需增加平行测定次数至6次
3. 实验废弃物需按酸碱废液处理规范处置

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！