卫矛醇半固体/用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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卫矛醇半固体/用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定

GS008

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20支

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详见说明

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操作视频｜卫矛醇半固体实验

用途：用于沙门氏菌和志贺氏菌生化鉴定。

检验原理：

此培养基内的糖醇类仅有卫矛醇，若细菌能发酵卫矛醇，则产酸使培养基pH下降，指示剂颜色变黄；若不能发酵卫矛醇，则溶液颜色不变。若细菌有动力，则在生化管内扩散生长；若细菌无动力，则沿穿刺线生长。

注意事项：
1.放置于阴暗干燥处，室温保存。
2.生化管超过保质期、颜色改变或污染杂菌均不能使用。

结果判断：

注意事项：此产品中为半固体类培养基，受运输过程的震荡及温度影响，有可能出现培养基碎裂或呈不规则状，此为正常现象，并非质量问题，使用前可用沸水浴的方式，使培养基呈液体流动状，摆直立即可。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

适用范围

本标准适用于出口食品中沙门氏菌属及亚利桑那菌的定性检测，包括肉类、蛋制品、乳制品等加工食品的微生物安全控制[3]。

核心检测方法

使用卫矛醇半固体琼脂（D）作为选择性培养基，通过细菌生化反应特征进行鉴别。亚利桑那菌在卫矛醇半固体琼脂上呈现特定代谢反应，结合菌落形态、染色结果和血清学试验完成鉴定[3]。

检出限与定量限

方法检出限为1 CFU/25g（定性检测），未规定定量限。检测结果以“检出/未检出”形式报告，需结合增菌培养及多步骤验证确保准确性[3]。

质控样品要求

需同步进行阳性对照（沙门氏菌标准菌株ATCC 14028）和阴性对照（大肠杆菌ATCC 25922）。培养基每批次需进行无菌试验和灵敏度验证[3]。

关键实验步骤

1. 前增菌：样品在缓冲蛋白胨水中37℃培养18h
2. 选择性增菌：转种SC/TT增菌液42℃培养24h
3. 分离培养：划线接种卫矛醇半固体琼脂（D）和SA琼脂，35℃培养48h
4. 生化鉴定：观察卫矛醇代谢特征（产酸/产气），结合氧化酶试验、三糖铁试验等[3]

特别说明

卫矛醇半固体琼脂需现配现用，配制后2小时内使用。检测过程中需注意亚利桑那菌与沙门氏菌的交叉反应，必要时进行API 20E系统验证[3]。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！