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二十碳三烯酸甲酯_21061-10-9,顺-8.11.14-二十碳三烯酸甲酯
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二十碳三烯酸甲酯

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二十碳三烯酸甲酯介绍：


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
标准名称及标准号
GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围
本标准适用于食品中脂肪酸（包括二十碳三烯酸甲酯）的定性与定量分析，涵盖乳制品、油脂、婴幼儿配方食品等基质。
核心检测方法
采用气相色谱法（GC），通过甲酯化处理将脂肪酸转化为甲酯后进行分离检测，以保留时间定性，峰面积外标法定量。
检出限与定量限
二十碳三烯酸甲酯的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg，具体需根据仪器灵敏度及基质干扰调整。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收率样品及标准物质对照。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：皂化反应后甲酯化衍生；
2. 气相色谱条件：毛细管柱（如HP-88），程序升温（初始180℃升至240℃）；
3. 进样量：1 μL，分流比10:1。
特别说明
二十碳三烯酸甲酯易受光照和氧化影响，需避光保存并充氮处理。实验过程中需严格监控衍生化效率及色谱柱性能。

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