正庚烷中二十碳三烯酸甲酯_单标_有机类_标准物质_萘析商城

标准名称	食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定（GB 5009.168-2016）
标准号	GB 5009.168-2016

适用对象	适用于食品中脂肪酸（包括二十碳三烯酸甲酯）的定性与定量分析。
基质类型	液态食品、油脂类样品及含脂类加工食品。

方法名称	气相色谱法（GC-FID）
原理	样品经甲酯化处理后，通过气相色谱分离，氢火焰离子化检测器检测。

检出限（LOD）	0.1 mg/kg（以实际样品基质为准）
定量限（LOQ）	0.3 mg/kg（需通过方法验证确认）

空白试验	每批次样品需包含至少1个试剂空白。
加标回收率	应在80%-120%范围内，否则需重新检测。

甲酯化处理	样品与氢氧化钾-甲醇溶液反应，生成脂肪酸甲酯。
色谱条件	毛细管柱（如HP-88），程序升温，进样口温度250℃，检测器温度280℃。

干扰排除	需避免样品中其他脂类物质干扰，必要时采用固相萃取净化。
标准物质保存	正庚烷中二十碳三烯酸甲酯需避光保存于-20℃，开封后需充氮密封。