十八碳烯酸甲酯_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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十八碳烯酸甲酯

BePure-22474

C18:1 6c cis-6-Octadecanoic(Petroselinic)acid methyl ester

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2777-58-4

100mg

曼哈格

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十八碳烯酸甲酯介绍：

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手机版：十八碳烯酸甲酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围

适用于食品中脂肪酸甲酯（包括十八碳烯酸甲酯）的定性及定量分析，覆盖动植物油脂、乳制品等基质。

核心检测方法

气相色谱法（GC-FID），采用极性色谱柱（如HP-88或同类型）分离脂肪酸甲酯，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg，需通过标准曲线验证线性范围（0.5-50 mg/L）。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、基质加标样品及平行样；加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品甲酯化处理（三氟化硼-甲醇法）
2. 色谱条件：进样口温度250℃，检测器温度260℃，程序升温（初始180℃，以4℃/min升至220℃）
3. 峰面积积分与保留时间比对标准品

特别说明

十八碳烯酸甲酯易受异构体干扰，需确保色谱分离度≥1.5；甲酯化过程中需严格控温（70℃±2℃）以防止降解。

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