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辛酸

BePure-24541

C8:0 Caprylic acid

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124-07-2

100mg

曼哈格

见证书

常温运输

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辛酸介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围	适用于食品（包括油脂、乳制品等）中辛酸等脂肪酸的定量分析，采用甲酯化衍生后进行气相色谱检测。

核心检测方法

气相色谱法（GC-FID）：样品经甲酯化处理后，通过毛细管色谱柱分离，氢火焰离子化检测器检测。

检出限与定量限

辛酸的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.0 mg/kg。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品和平行样，加标回收率应在80%-120%之间，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品甲酯化：使用氢氧化钾-甲醇溶液进行酯化反应；
2. 色谱条件优化：色谱柱初始温度设置为100℃，程序升温至240℃；
3. 标准曲线绘制：使用辛酸甲酯标准品。

特别说明	甲酯化过程中需避免高温长时间反应，防止辛酸分解；若样品含复杂基质，需增加净化步骤。

行业标准：GB/T 27575-2011《化妆品中禁限用物质的测定辛酸等8种组分》

适用范围	适用于化妆品中辛酸的检测，特别针对防腐剂或乳化剂中辛酸含量的控制。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液，紫外检测器波长210 nm。

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