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标准物质/维生素B6 (盐酸吡哆醇)

BePure-25349-500mg

Pyridoxin hydrochloride (B6-HCl)

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58-56-0

500mg

曼哈格

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标准物质/维生素B6 (盐酸吡哆醇)介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中维生素B₆的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.154-2016
适用范围	适用于食品（包括婴幼儿配方食品、乳制品、谷物等）中盐酸吡哆醇的定量检测，覆盖液相色谱法（HPLC）和微生物法两种方法。
核心检测方法	液相色谱法：采用C18色谱柱分离，紫外检测器（波长290 nm）定量；微生物法：利用乳酸杆菌对维生素B6的特异性生长反应进行测定。
检出限与定量限	HPLC法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg；微生物法检出限为0.02 μg/100g。
质控样品要求	需包含空白对照、平行样品及加标回收实验，回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。
关键实验步骤	样品需经酸解或酶解提取，过滤后过0.45 μm滤膜；色谱流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 2.5），流速0.8 mL/min。
特别说明	含淀粉样品需预先淀粉酶解；微生物法需严格无菌操作，培养基需验证灵敏度。

行业标准《食品添加剂维生素B6（盐酸吡哆醇）》

标准名称及标准号	GB 14752-2010
适用范围	专用于食品添加剂级盐酸吡哆醇的质量控制，涵盖含量测定、理化指标及安全性检测。
核心检测方法	紫外分光光度法：在290 nm波长下测定吸光度，通过标准曲线计算含量。
检出限与定量限	未明确限值，要求纯度≥98.0%（干基计）。
质控样品要求	需检测干燥失重（≤0.5%）、灼烧残渣（≤0.1%）及重金属（以Pb计≤10 mg/kg）。
关键实验步骤	样品需在105℃干燥至恒重后称量；紫外测定时需严格控制溶液pH值（2.0±0.1）。
特别说明	需进行旋光度检测（+20.5°至+21.5°），确保光学纯度符合要求。

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