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标准物质/茶多酚/GB 1886.211-2016_84650-60-2
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标准物质/茶多酚/GB 1886.211-2016

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标准物质/茶多酚/GB 1886.211-2016介绍：


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0
40
标液/水中铅/介质:1%硝酸（GB 14883.6-2016/GB 1886.102-2016/GB 1886.103-2015/GB 1886.105-2016/GB 1886.107-2015/GB 1886.111-2015/GB 1886.112-2015/GB 1886.113-2015/GB 1886.115-2015/GB 1886.118-2015/GB 1886.1-2021/GB 1886.127-2016/GB 1886.141-2016/GB 1886.169-2016/GB 1886.170-2016/GB 1886.171-2016/GB 1886.172-2016/GB 1886.174-2016/GB 1886.175-2016/GB 1886.176-2016/GB 1886.177-2016/GB 1886.178-2016/GB 1886.179-2016/GB 1886.180-2016/GB 1886.181-2016/GB 1886.182-2016/GB 1886.183-2016/GB 1886.184-2016/GB 1886.185-2016/GB 1886.186-2016/GB 1886.187-2016/GB 1886.188-2016/GB 1886.246-2016/GB 1886.252-2016/GB 1886.263-2016/GB 1886.265-2016/GB 1886.4-2020/GB 5009.74-2014/GB 5009.75-2014/GB 1886.20-2016/GB 1886.210-2016/GB 1886.211-2016/GB 1886.21-2016/GB 1886.212-2016/GB 1886.213-2016/GB 1886.214-2016/GB 1886.215-2016/GB 1886.216-2016/GB 1886.217-2016/GB 1886.218-2016/GB 1886.219-2016/GB 1886.220-2016/GB 1886.221-2016/GB 1886.222-2016/GB 1886.223-2016/GB 1886.224-2016/GB 1886.225-2016/GB 1886.227-2016/GB 1886.
1000mg/L
50mL
0
70
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标准名称及标准号
国家标准《GB 1886.211-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 茶多酚（又名维多酚）》
适用范围
适用于以茶叶为原料，经提取、精制等工艺制成的食品添加剂茶多酚，规定了其技术要求、检测方法及标签标识要求。
核心检测方法
紫外-可见分光光度法测定总多酚含量，高效液相色谱法（HPLC）检测儿茶素类组分（如EGCG、ECG等）。
检出限与定量限
分光光度法总多酚定量限为0.5 mg/g，HPLC法儿茶素单体的检出限为0.05 mg/g，定量限为0.2 mg/g。
质控样品要求
需使用有证标准物质进行方法验证，平行样品测定相对偏差应≤5%，加标回收率控制在95%-105%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：乙醇水溶液提取、离心过滤
2. 显色反应：酒石酸亚铁溶液显色，波长540 nm测定吸光度
3. HPLC分析：C18色谱柱分离，梯度洗脱，紫外检测器测定
特别说明
检测过程中需注意避免多酚类物质的氧化，建议全程避光操作；需定期对分光光度计和HPLC系统进行波长校准与色谱柱效验证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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