水中胭脂红溶液标准物质（GB 1886.221-2016/GB1886.220）_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中胭脂红溶液标准物质（GB 1886.221-2016/GB1886.220）

BWQ7508-2016

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2611-82-7

5mL

伟业计量

100μg/mL（以C20H11N2Na3O10S3计）

见证书

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研制依据	GB 1886.221-2016 食品安全国家标准食品添加剂胭脂红铝色淀（实施）
基质	水
形态	液态
有效期
存储条件	冷藏（4±4）℃条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用安瓿瓶包装,规格5mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	食品安全国家标准食品添加剂胭脂红 GB1886.220—2016 GB 1886.221-2016 食品安全国家标准食品添加剂胭脂红铝色淀

一、样品制备

本标准物质采用纯度经准确定值的胭脂红（CAS：2611-82-7）为溶质，以六次纯化水为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	胭脂红	100μg/mL	3%	水

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用安瓿瓶包装,规格5mL携带或运输时应有防碎裂保护。

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
伟业计量 BWQ7714-2016	水中食用合成色素胭脂红溶液标准物质（GB 1886.220-2016/GB 1886.221-2016/GB1886.220-2016）	500μg/mL	5mL	2611-82-7	2025-09-18	≥10	60
伟业计量 BWS0055-2016	苹果汁中胭脂红,柠檬黄,日落黄质控样品（SN/T 1743-2006/GB 1886.224-2016/GB 4481.2-2010/GB 1886.221-2016）	3组分	50mL		2026-02-13	4	816

适用范围

本标准适用于食品及水质中胭脂红等7种合成着色剂的检测，涵盖日常分析、检测方法评价及仪器校准等质量控制场景[1]。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）配合紫外检测器，通过色谱峰保留时间和光谱特征进行定性定量分析[1]。

检出限与定量限

未明确列出具体数值，但标准物质定值扩展不确定度为3%（k=2），表明方法精密度符合痕量检测要求[1]。

质控样品要求

1. 基质：水溶液
2. 保存条件：阴凉避光，恒温20±3℃使用前平衡
3. 有效期：开封后一次性使用，防止交叉污染[1]

关键实验步骤

1. 样品前处理：水样直接过膜进样
2. 仪器条件：C18色谱柱，流动相梯度洗脱
3. 量值溯源：采用重量-容量法配制，HPLC法核验[1]

特别说明

1. 需定期进行仪器校准
2. 不同基质样品需验证方法适用性
3. 实验全程需避光操作防止色素降解[1]

[1] 水中7种着色剂混合溶液标准物质(GB 5009.35-仪器信息网

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