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水中胭脂红溶液标准物质/T/YNBX 074-2023_2611-82-7,胭脂红
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水中胭脂红溶液标准物质/T/YNBX 074-2023

BWQ7533-2016 Acid red 18 in water {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 2611-82-7 5mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 1000μg/mL {{inventory}} 见证书
一、基本信息:
基质
形态液态
有效期2026-12-11
存储条件冷藏(4±4)℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温(20±3)℃平衡,并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开,应立即使用,不可再次熔封后作为标准物质使用,使用中严格防止沾污。
用途本标准物质可作为工作标准,用于日常分析和检测;也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名食用红色7号;丽春红4R;大红;亮猩红
理化性质胭脂红,又名食用赤色102号(日本)、食用红色7号、丽春红4R、大红、亮猩红,为水溶液偶氮类着色剂,其化学名称为1-(4’-磺酸基-1’-萘偶氮)-2-萘酚-6,8-二磺酸三钠盐,是苋菜红的异构体,分子式为C20H11O10N2S3Na3。胭脂红是目前我国使用最广泛、用量最大的一种单偶氮类人工合成色素。近年来,有报道指出,胭脂红与欧盟标准禁用的苏丹红Ⅰ同属于偶氮类色素,偶氮化合物在体内可代谢生成致突变原前体———芳香胺类化合物。我国规定的适用范围和使用量均和苋菜红相同。胭脂红为红色至深红色均匀颗粒或粉末,无臭。耐光性、耐酸性较好,耐热性强(105℃)、耐还原性差;耐细菌性较差。溶于水,水溶液呈红色;溶于甘油,微溶于酒精,不溶于油脂;最大吸收波长508nm±2nm。对柠檬酸、酒石酸稳定;遇碱变为褐色。着色性能与苋菜红相似。胭脂红从外观上看是红色至深红色粉末,易溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂。
稀释方法
二、样品制备:
本标准物质采用纯度经准确定值的胭脂红(CAS:2611-82-7)为溶质,以水为溶剂,在室温(20±3)℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
三、溯源性及定值方法:
本标准物质以重量-容量法配制值作为浓度标准值,采用高效液相色谱法(紫外检测器)进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度:
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1胭脂红1000μg/mL3%
五、均匀性检验及稳定性考察:
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用:
本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格5mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据:
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
T/YNBX 074-2023 食品中柠檬黄,苋菜红,胭脂红,日落黄,诱惑红,亮蓝,酸性红,赤藓红,酸性橙2的测定 高效液相色谱法T/YNBX 074-20232023-01-10 00:00:00
八、参考资料:
GB1886.220-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红。

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
500μg/mL
5mL
915-67-3
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见证书
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1. 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
适用范围适用于食品及饮用水中胭脂红等合成着色剂的定量检测[1]。
核心检测方法高效液相色谱法(紫外检测器),通过保留时间和光谱特征进行定性,外标法定量[1]。
检出限与定量限胭脂红的检出限为0.1mg/kg,定量限为0.3mg/kg[1]。
质控样品要求需使用标准物质进行仪器校准,实验过程中需添加空白对照和加标回收样品[1]。
关键实验步骤样品经聚酰胺吸附法提取,甲醇-甲酸溶液洗脱,氮吹浓缩后进样分析[1]。
特别说明需注意天然色素的干扰,必要时采用液相色谱-质谱联用确认[1]。
2. DB31/T 232-2000 污水中硼的测定 胭脂红酸分光光度法
适用范围针对工业废水和生活污水中硼元素的检测,检出范围0.1-10mg/L[2]。
核心检测方法分光光度法,基于硼与胭脂红酸在浓硫酸中形成红色络合物的特性[2]。
检出限与定量限方法检出限为0.05mg/L,定量下限0.1mg/L[2]。
质控样品要求每批次需测定空白样、平行样及标准质控样,相对偏差应≤10%[2]。
关键实验步骤水样经0.45μm滤膜过滤,调节pH至中性,加入显色剂后于540nm测定[2]。
特别说明氟化物含量>200mg/L时需进行预蒸馏处理[2]。
3. 食品添加剂 胭脂红
适用范围规定食品添加剂胭脂红的质量要求及检测方法[6]。
核心检测方法三氯化钛滴定法测定主成分含量,分光光度法测定吸光度值[6]。
检出限与定量限副染料检测限为0.01%,重金属(以Pb计)检测限1mg/kg[6]。
质控样品要求需同时进行干燥失重、水不溶物、砷盐等多项指标检测[6]。
关键实验步骤样品经水溶解后,用乙酸铵溶液调节pH,采用纸层析法分离主色素[6]。
特别说明要求Rf值需与标准品一致,展开剂配比为正丁醇:无水乙醇:氨水=6:2:3[6]。

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