水中苋菜红溶液标准物质_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中苋菜红溶液标准物质

BWQ7575-2016

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915-67-3

5mL

伟业计量

100μg/mL

见证书

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基质	水
形态	液态
有效期	2025-06-07
存储条件	阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用安瓿瓶包装,规格5mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	《中国药典》。

一、样品制备

本标准物质采用纯度经准确定值的苋菜红（CAS;915-67-3）为溶质，以超纯水为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质以重量-容量法配制值作为浓度标准值，采用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	苋菜红	100μg/mL	3%	水

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用安瓿瓶包装,规格5mL携带或运输时应有防碎裂保护。

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国家标准解读

适用范围

适用于食品添加剂苋菜红的检测与质量控制，涵盖由1-萘胺-4-磺酸钠与2-萘酚-3,6-二磺酸钠偶合制备的苋菜红产品[3][6]。

核心检测方法

1. 分光光度法：用于主成分含量测定，需控制平行测定误差≤1.0%
2. 高效液相色谱法（HPLC）：用于副染料及中间体检测，确保结果精确性[3][6]

检出限与定量限

1. 未磺化芳族伯胺（苯胺计）：检出限≤0.01%
2. 铅（Pb）：定量限≤0.001 mg/kg[3][6]

质控样品要求

1. 性状：红褐色或暗红褐色粉末，溶液呈红色澄清
2. 主成分含量≥85%
3. 水不溶物≤0.20%
4. 微生物指标：菌落总数≤1000 cfu/g[3][6]

关键实验步骤

1. 鉴别试验：溶解性测试（水/硫酸显色）、特征波长测定（520±2 nm）
2. 含量测定：分光光度法需避光操作，标准曲线需每日校准
3. 水不溶物检测：采用G4垂熔漏斗过滤，105℃烘干至恒重[3][6]

特别说明

1. 本标准取消60.0%低纯度规格，强化安全性要求
2. 检测方法更新：砷检测改用原子吸收法，铅检测增加石墨炉法
3. 需关注标准动态修订，优先采用最新版本[3][6]

[3] GB 4479.1-2010《食品添加剂苋菜红》标准文本-818文库 [6] GB 4479.1-2010 食品安全国家标准食品添加剂苋菜红标准全文

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