水中苋菜红溶液标准物质/WYJLBZ-0001_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中苋菜红溶液标准物质/WYJLBZ-0001

BWQ7507-2016

Acid red 27 in water

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915-67-3

5mL

伟业计量

1000μg/mL

见证书

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10-姜酚
RMT12580 | 97.0%

一、基本信息：

基质	水
形态	液态
有效期	2026-10-24
存储条件	冷藏（4±4）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名	食品红9;对磺基萘偶氮-R-盐;鸡冠花红;蓝光酸性红;酸性红27;AcidRed27
理化性质	密度 1.5 熔点 >300°C 分子式 C20H11N2Na3O10S3 分子量 604.473 闪点 44ºC 精确质量 603.926880 PSA 241.69000 LogP 6.06870 外观性状暗红色至紫色粉末储存条件贮存于干燥、阴凉处。贮运时必须防雨、防潮、防晒,不得与有毒、有色、有味等物质混装混运。重氮化产物不能干燥,不能置于高温处和与棉布等有机物接触,以防发生燃烧和爆炸。稳定性 1. 具有良好的耐光性、耐热性、耐盐性、耐酸性,对柠檬酸、酒石酸稳定,但耐细菌性差。但在碱性溶液中变成暗红色。对氧化、还原敏感,最大吸收波长520nm±2nm。 2. 具有刺激性,避免吸入本品的粉尘,避免与眼睛及皮肤接触。水溶解性 50 g/L (20 ºC)
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用纯度经准确定值的苋菜红（CAS：915-67-3）为溶质，以水为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用高效液相色谱法（紫外检测器）进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	苋菜红	1000μg/mL	3%	水

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格5mL携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
WYJLBZ-0001 《中国药典》2025年版一部	WYJLBZ-0001	2025-10-01 00:00:00

八、参考资料：

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生活饮用水标准检验方法第8部分：合成着色剂指标

适用范围

适用于生活饮用水、水源水及包装饮用水中苋菜红的定量检测，覆盖浓度范围为0.05 mg/L至5.0 mg/L。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），流动相为甲醇-磷酸盐缓冲体系，C18色谱柱分离，紫外检测器波长设定为520 nm，外标法定量。

检出限与定量限

方法检出限（MDL）为0.02 mg/L，定量限（LOQ）为0.05 mg/L，满足痕量分析要求。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标样品和平行样：空白回收率≤LOQ，加标回收率应控制在85%-115%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品经0.45 μm滤膜过滤
2. 调节pH至6.5-7.0
3. 进样量10 μL，柱温30℃
4. 通过保留时间定性，峰面积定量

特别说明

① 需验证色谱柱分离度（R≥1.5）
② 样品需在4℃避光保存，24小时内完成检测
③ 高盐度水样需增加固相萃取净化步骤

食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

适用范围

适用于饮料、蜜饯等食品基质中苋菜红的检测，水溶液样品可直接进样，复杂基质需经聚酰胺吸附净化处理。

核心差异点

针对食品基质增加前处理步骤：
1. 含二氧化碳样品需超声脱气
2. 油脂样品采用正己烷液液分配
3. 蛋白类样品使用钨酸钠沉淀处理

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