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饮料中糖精钠快速检测试剂盒

BWS3049

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50次/盒

伟业计量

≥0.05g/L

见证书

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基质	水
形态	液态
有效期	2023-05-06
存储条件	2-8℃阴凉避光保存。
用途	适用饮料（乳饮料除外）等样品的快速检测。
包装	本标准物质采用50次/盒包装,规格50次/盒携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	饮料中糖精钠的亚甲蓝快速测定法

一、样品制备

检测试剂A：磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲溶液；检测试剂B：0.01%亚甲蓝溶液；萃取试剂C：三氯甲烷。

二、溯源性及定值方法

本产品仅用于初筛，最终结果以该项目的官方仲裁方法为准。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	糖精钠	≥0.05g/L		水

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用紫外可见分光光度法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用50次/盒包装,规格50次/盒携带或运输时应有防碎裂保护。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中糖精钠的测定

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中糖精钠的测定》

适用范围

适用于饮料、糕点、蜜饯等食品中糖精钠的定量检测，涵盖液相色谱法（HPLC）及离子选择电极法。

核心检测方法

1. 液相色谱法（HPLC）：通过色谱柱分离，紫外检测器检测，保留时间定性，峰面积定量。
2. 离子选择电极法：适用于液态样品，通过电极电位变化定量糖精钠。

检出限与定量限

1. 液相色谱法：检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。
2. 离子选择电极法：检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度接近定量限）。
2. 加标回收率应在80%-120%之间，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：饮料需过滤或离心去除杂质；固体样品需粉碎后超声波提取。
2. 色谱条件优化：流动相为甲醇-乙酸铵缓冲液（pH=4.5），流速1.0 mL/min，检测波长230 nm。

特别说明

1. 本标准替代旧版GB/T 5009.28-2003，修订内容包含方法灵敏度和适用范围调整。
2. 若使用快速检测试剂盒，需与国标方法进行比对验证，确保结果一致性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！