D-水苏糖标准品_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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D-水苏糖标准品

SHAM_129673

D-stachyose

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470-55-3

100mg

伟业计量

76%

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D-水苏糖标准品介绍：

一、基本信息：

二、样品制备：

三、溯源性及定值方法：

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	D-水苏糖	76%	None	None

五、均匀性检验及稳定性考察：

六、包装、储存及使用：

七、研制依据：

八、参考资料：

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国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.255-2016《食品安全国家标准食品中水苏糖的测定》

适用范围	适用于食品（如豆制品、乳制品、保健食品）中水苏糖含量的检测，方法采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法（HPLC-ELSD）。

核心检测方法

样品经水提取后，通过固相萃取柱净化，使用氨基色谱柱分离，ELSD检测器定量分析。流动相为乙腈-水溶液（75:25），流速1.0 mL/min。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.1 g/100g，定量限（LOQ）为0.3 g/100g。需根据样品基质进行验证。

质控样品要求

每批次样品需包含空白试验、加标回收试验（加标量0.5-2.0倍本底值）和平行双样，回收率范围应为80%-110%，RSD≤5%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后过60目筛；
2. 80℃水浴提取30 min；
3. 离心后上清液经C18固相萃取柱净化；
4. 滤液经0.45 μm滤膜过滤后进样分析。

特别说明	1. 需控制色谱柱温度至35℃±1℃； 2. ELSD漂移管温度应设为85℃，氮气流速2.0 L/min； 3. 高糖基质样品需增加稀释步骤以防色谱柱过载。

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