D-赖氨酸标准品_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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D-赖氨酸标准品

SHAM_129683

D-lysine

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923-27-3

10mg

伟业计量

99.3%

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一、基本信息：

二、样品制备：

三、溯源性及定值方法：

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	D-赖氨酸	99.3%	None	None

五、均匀性检验及稳定性考察：

六、包装、储存及使用：

七、研制依据：

八、参考资料：

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国家标准解读：食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》

适用范围	适用于食品中游离及总氨基酸（包括D-赖氨酸等）的定量检测，覆盖乳制品、谷物、保健品等基质。

核心检测方法

采用柱前衍生-高效液相色谱法（HPLC），以邻苯二甲醛（OPA）和巯基乙醇衍生化后检测，紫外或荧光检测器定量。

检出限与定量限

D-赖氨酸的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标量为LOQ的1-5倍），回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品水解（总氨基酸需6 mol/L盐酸，110℃水解24 h）；
2. 衍生化反应（OPA衍生剂需现配现用）；
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液梯度洗脱。

特别说明	D-赖氨酸与L-异构体需通过手性色谱柱或特定衍生化条件分离，标准品纯度需≥98%（CAS:923-27-3）。

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