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D-亮氨酸标准品_328-38-1
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D-亮氨酸标准品

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一、基本信息:
基质
形态
有效期0000-00-00 00:00:00
存储条件
用途
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备:
三、溯源性及定值方法:
四、特征量值及扩展不确定度:
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1D-亮氨酸98.9%NoneNone
五、均匀性检验及稳定性考察:
六、包装、储存及使用:
七、研制依据:
八、参考资料:

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国家标准
标准名称及标准号 GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围 适用于食品中16种氨基酸(含D-亮氨酸)的定量检测,涵盖乳制品、谷物、营养强化剂等基质
核心检测方法 采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)结合柱前衍生化(邻苯二甲醛/巯基乙醇衍生)进行分离分析
检出限与定量限 D-亮氨酸检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg(以干基计)
质控样品要求 每批次需包含空白对照、加标回收样品(加标量应为待测物含量的50%-150%)、平行样,回收率应控制在85%-115%
关键实验步骤 样品经酸水解(6 mol/L HCl, 110℃, 24h)后氮吹浓缩,pH调至8.5进行衍生,色谱条件:C18柱(4.6×250 mm, 5μm),流速1.0 mL/min,柱温40℃
特别说明 1. D-亮氨酸需单独建立标准曲线
2. 注意消旋化控制:水解过程需严格隔绝氧气
3. 色谱柱需定期用乙腈-水(90:10)冲洗再生

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